春季補腎吃什麼粥

　　腎是人體的重要器官，早上喝一碗補腎粥，不僅可以養胃保暖，也能趕走腎虛。?接下來小編和你一起了解春季補腎粥的做法吧。

　　春季補腎粥一、白木耳粥

　　做法：粳米250克，白木耳15克，水發銀耳備用，然後將白木耳和粳米加水適量，共煮成粥。

　　白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

　　春季補腎粥二、土豆粥

　　做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗乾淨，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

　　中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便祕等。

　　春季補腎粥三、枸杞粥

　　做法：枸杞子15～20克;粳米50克白糖適量。將上3味放入砂鍋內，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜5分鐘即成。

　　枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用於中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰痠腿軟等。

　　春季補腎粥四、白朮山藥粥

　　越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點營養豐富的食物就沒有問題了。其實人的身體瘦弱也會導致脾和腎的虛弱，過多的使用營養豐富的食物，但是食物中的蛋白質不能被吸收，在代謝的時候加重了腎臟的壓力。白朮補脾，暖胃，消食。而枸杞則能起到補腎的作用，山藥可以調節人體免疫，這3中食物放在一起熬粥，能起到健脾補腎，強壯肌肉的作用。

　　春季補腎粥五、蓮子芡實粥

　　人在精神高度緊張的時候容易疲勞，導致睡眠的質量不高，而且在上班一坐就是一天，沒有運動的時間，導致腰痠的症狀時間長了會導致腎病上身。而蓮子芡實粥能夠起到安神養心補腎健脾的功效，常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等症狀。

　　春季補腎粥六、山藥枸杞粥

　　粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗淨，山藥去皮洗淨切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目。

　　春季補腎粥七、五彩蝦仁粥

　　糯米150克，鮮蝦仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克，精鹽、蔥花少許。將糯米洗淨，鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨，香菇、胡蘿蔔切碎，先將糯米文火煮20分鐘成粥狀，再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔，煮沸5分鐘後即成。此粥鮮香滑潤，能滋養肝腎，潤燥滑腸。

　　春季補腎粥八、黑米紅棗粥

　　從中醫的角度講，黑色對應的是腎，所以黑米具有補腎氣的作用，此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最適應少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛的人群食用。此粥的功效不言而喻，具有補腎養腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。

　　材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

　　做法：黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨，浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

　　春季補腎粥九、芝麻核桃粥

　　芝麻入腎經，能益肝、補腎固精、養血、烏髮、健腦;核桃味甘，性溫，入腎、肺經，可補腎填精，益智健腦作用。長期食用必強腎、固齒、益齒。

　　材料：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。

　　做法：將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內，加水適量煮粥，代早餐食。

　　春季補腎粥十、板栗臘八粥

　　吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常補腎的一種食療方法。《本草綱目》記載“慄味甘性溫，入脾胃腎經……慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣”。唐代養生大家孫思邈也說“慄，腎之果也，腎病宜食之。”

　　材料：紅豆、黃豆、紅棗、板栗、核桃仁、蓮子、白果、薏仁、葡萄乾、枸杞。

　　做法：先將紅豆、黃豆、蓮子、薏仁和紅棗分別用溫水浸泡4小時;主料大米和糯米按照1：2比例，提前1小時浸泡，板栗、白果去殼待用;先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏仁、蓮子用高壓鍋煮10分鐘，等氣自動放完後，加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、紅棗再煮7—8分鐘即可;出鍋前加入葡萄乾、枸杞。