寶寶微量元素缺乏的症狀表現

　　微量元素是指占人體總重量的0.01%以下，或日需要量為100mg以下的元素。那麼，寶寶微量元素缺乏怎麼辦呢?寶寶微量元素缺乏會有哪些症狀表現的呢?下面就是小編給大家整理的，希望對你有用!

　　寶寶體內微量元素缺乏的症狀

　　1、鋅缺乏：厭食，生長髮育慢

　　表現：食慾降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退，對酸、甜、苦、鹹分辨不清;生長髮育遲緩，身材矮小，體重不增;抵抗力差，反覆感冒或腹瀉;易患複發性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現厭食。

　　富含微量元素鋅的食物：生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。

　　2、鐵缺乏：貧血，注意力下降

　　表現：缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和媽媽的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育，使嬰幼兒易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3—4倍。

　　富含鐵的食物：動物性食物，如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。人乳的鐵吸收率高達70%。

　　3、鈣缺乏：發育不良

　　表現：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏，日晒少，可引發生長髮育遲緩、骨骼畸形、牙齒髮育不良。

　　富含微量元素鈣的食物：牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。

　　4、碘缺乏：智力低下

　　表現：缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少，兒童可表現為體格發育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆、傻等。

　　富含微量元素碘的食物：幹海帶、海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳製品。

　　寶寶補充微量元素的方法

　　***1***新增含鐵豐富的食物。

　　嬰兒出生3—4個月後，體內貯存的微量元素基本消耗殆盡，特別是鐵已基本耗盡，僅餵母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長髮育的需要。因此需要新增一些含鐵豐富的食物。雞蛋黃是比較理想的食品之一，它不僅含鐵多，還含有小兒需要的其他各種營養素，比較容易消化，新增起來也十分方便。

　　一般可採用下面幾種方法給孩子新增蛋黃：

　　①取熟雞蛋黃1/4~1/2個，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，反覆攪拌，牛奶稍涼後餵哺嬰兒。

　　②取1/4~1/2個生雞蛋黃，加入牛奶和肉湯各一大勺，混合均勻後，用小火蒸至凝固，稍涼後用小勺餵給嬰兒。

　　給嬰兒新增雞蛋黃要循序漸進，注意觀察嬰兒食用後的表現，可先試喂1/4個蛋黃。3—4天后，如果孩子消化很好，大便正常，無過敏現象，可加喂到1/2個，再觀察一段時間無不適情況，即可增加到1個。

　　***2***攝取氨基酸和維生素。

　　所有天然食物，幾乎沒有一種單純的食物能充分滿足人體的全面營養需求，不是缺少這種維生素就是缺少那種礦物質或氨基酸，因此合理的飲食應包括各種食物混合的食用，使各種食物互相補充，取長補短，但是限於種種條件無法達到目的，尤其是嬰兒的食物品種比較單調，更難達到這個目的。如果長期食用某一種或幾種食物，容易造成某種營養素的缺乏而影響健康，於是只能根據營養的需要在食物中額外加入某一些營養素，以補充生理需要。

　　嬰兒強化食物就是哪些營養素普遍缺乏，就採取缺什麼補什麼的辦法制成的。在嬰兒常用的適宜的食物中新增所缺營養素予以強化，從而改善食物營養價值，這是現在常用的科學制品方法。例如，大米中賴氨酸缺乏，在大米中強化0.3%賴氨酸後，可使大米中可利用的蛋白質由3.0%提高到5.1%。目前嬰兒食物中多數缺乏鐵、鈣和維生素A、D，所以就有鐵強化食物和鈣強化食物以及維生素A、D強化食物3種產品。這些常缺的營養素多數強化在嬰兒常用的食物如奶粉、米粉、麵粉或食鹽中，嬰兒通過食用強化食品，獲得了需要的營養素，所以強化食物對嬰兒是有好處的。

　　但是，各種營養素都有一定適宜的需要量，任何營養素過量都會產生副作用，例如鐵、鈣、維生素A、D等過量都有毒性作用，所以不是任何食物都要強化，強化食品中的劑量也有一定的限制，各地間標準也不一樣。當然能夠儘可能地採用不同品種的天然食物進行合理搭配，互補有無，同樣能提高食物的營養價值，例如大米缺乏賴氨酸，如果把米粉加入富含賴氨酸的牛奶中煮食，營養價值就大幅度提高了，同樣達到了強化食品的作用，達到合理調配生理機能的作用。

　　***3***補充需要量一半的鈣。

　　嬰兒在6個月以內，每日需要鈣600毫克，6個月以上的嬰兒每日需鈣800毫克。一般來說，嬰兒從食物中***母乳、牛奶等***只能攝取到鈣需要量的一半。例如母乳餵養的小嬰兒，全部吃母乳，每100毫升母乳中含鈣34毫克，即使每天能吃進700毫升母乳，鈣的含量也不足250毫克。因此，為了滿足嬰兒骨骼、牙齒的正常發育和全身正常代謝的需要，還要另外補充嬰兒需要量一半的鈣。

　　給嬰兒補鈣有兩條途徑：一是在嬰兒食物中新增鈣，如市售的配方奶粉、嬰兒營養奶米粉、奶麥粉等都含有鈣;二是用鈣劑補充。後者是目前普遍採用的方法。那麼選擇哪種鈣劑好呢?選擇鈣劑時，一要看鈣劑的含鈣量，二要看鈣劑的溶解度，只有易溶於水的鈣劑吸收才會好：三是安全無毒無副作用;四是價格適宜。醫療保健單位的醫生會根據原則幫助父母們選擇適宜的鈣劑。目前市售的一種用牡蠣殼煅燒後直接製成的“活性鈣”是不適宜給嬰兒用的。其含鈣量雖高，但溶解性差，所以吸收率低。還由於其鹼性重，對小兒的胃有刺激，長期喂服會使小兒胃口差。此外由於近海汙染的緣故，牡蠣殼中含有對健康有害的重金屬元素如鉛、鋁、汞等，長期服用會產生蓄積中毒。所以給嬰兒補鈣要在醫生的指導下進行，不宜自行採購，也不要認為價格貴的就是好鈣劑。

　　補充微量元素注意事項

　　微量元素與健康的關係越來越受到大家的關注，但人體對微量元素的需要是有限度的，若超量則有害無益。是否缺少微量元素，缺少哪一種，必須經醫生嚴格檢測，在醫生指導下才能補充。

　　1、不可大量攝入微量元素

　　比如：缺鐵是導致缺鐵性貧血的主要原因，嚴重威脅著人類的健康。於是人們開始大量補充各種鐵和含鐵食品，這樣往往事與願違。補充過多會輕度中毒，這會造成孩子發育遲緩，以及肝腫大、肝硬化、心肌損害。

　　鋅元素過多可干擾體內鐵、銅的吸收利用，易發生腸胃炎和鋅中毒，而出現嘔吐、電解質紊亂、噁心、失眠、肌群失調等。

　　缺碘是導致地方性甲狀腺腫的主要原因 ，但沿海地區導致甲狀腺腫的原因卻是攝取碘過多所致。

　　銅元素過量易導致肝臟損害，引起慢性肝炎、小腦失常、腎損害等。

　　微量元素攝入最好要有度，這樣才能更好的吸收其有用的物質，給身體增加營養，不可過量。

　　2、微量元素協同與拮抗作用

　　微量元素之間具有協同與拮抗作用，因此需特別注意。錳能促進銅的利用，銅能加速鐵的吸收和利用，鐵、錳、銅、鈷有生血協同作用。

　　鎘能減少鋅的吸收和生物學功能，鋅能拮抗鎘的毒性;銅能拮抗鉬的毒性;硒能拮抗鎘的毒性，砷能減弱硒的毒性，而鈷能增強硒的毒性。鐵和錳既能相互干擾在消化道的吸收過程，又能協同生血效果。

　　3、注意配合飲食

　　微量元素大都以離子的方式存在著，與一些其他離子會容易發生化學反應而阻礙人體對於微量元素的吸收，因此在補充微量元素的時候要注意一些其他相關營養成分的攝入。

　　***1***檸檬汁、醋、維生素C、礦物質銅、錳可以增強鐵的吸收利用。茶和碳酸飲料則妨礙鐵的吸收。

　　***2***維生素C與鐵的吸收率成正比，在飯後四小時內攝取為宜。如果飯後吃一個柑橘，就可攝取70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。與之相反的是，茶和咖啡含有的多酚，會干擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響你的補鐵效果。