芒果不能和什麼吃芒果跟什麼不能一起吃

General 更新 2024年12月23日

  芒果含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈣,新,多種維生素等營養物質,而且還有生津解渴,利尿,養胃的效果,小編整理了不能和芒果吃的食物,希望可以幫助大家!

  芒果不能和什麼吃

  一、芒果不能和辛辣食物一起吃。芒果本身溼熱,和辛辣的食物同食,容易上火,或使人發黃病,對人的腎臟也有害。辛辣的食物如大蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等。

  二、芒果不能和海鮮一起吃。兩者同食不容易消化,而且芒果和海鮮都是容易過敏的食物,兩者一起吃,更加容易過敏。

  三、芒果不能和菠蘿一起吃。因為芒果、菠蘿本身含有容易引起面板過敏的化學成分,同食容易過敏。

  芒果的食用

  芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。

  芒果有“熱帶水果之王”的美稱,營養價值高。芒果熱量約57卡路里***100克/約1個大芒果肉***,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C5***-137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

  芒果的營養作用

  1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

  2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

  4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

  5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。

  6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

  芒果椰汁西米露的做法步驟

  1. 準備原材料,椰漿,小西米,芒果,白砂糖,椰漿可以用椰子汁和牛奶代替。

  2. 鍋內放水燒開後放入小西米,水量是西米的八倍左右,西米放進鍋內後開小火,用勺子不時攪動,以防糊底,大約煮二十分鐘,西米煮到透明還剩當中一點白芯的時候關火,蓋上鍋蓋燜上五分鐘。

  3. 把煮好的西米放進漏盆用冷水沖洗幾遍,沖洗去澱粉,然後放在冰開水內浸泡,放冰箱冷藏口味更佳哦。

  4. 芒果去皮去核,一半切成丁,一半用料理機打成泥。

  5. 把椰漿與糖裝在杯子裡,放微波爐加熱一分鐘,然後放涼。

  6. 把椰漿倒入甜品杯裡,挖上幾勺煮好冰過的西米,再舀上幾勺冰水。

  7. 杯子裡放入芒果泥與西米攪拌均勻,上面鋪一些切好的芒果丁,掐一朵薄荷做個裝飾,讓人吃著超級過癮的芒果椰汁西米露完成了。

  8. 美美的開動啦,滿記裡的芒果西米撈一杯是28元,我用這些材料做了兩碗,成本算下來6元左右一碗,而且好像更好吃呢,哈哈,這個夏季準備開始自己在家做甜品吃了^_^


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