阿膠糕為什麼用黃酒來泡

　　阿膠糕是大家都比較熟悉的一種保健品，它主要是用黃酒來泡製的，那麼為什麼用黃酒泡阿膠呢?下面由小編為大家整理的用黃酒泡阿膠的原因，希望大家喜歡!

　　用黃酒泡阿膠的原因

　　1、黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血,養血,而且它還能夠潤面板。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢?因為通過藥,它加強了藥性,很快能使藥能達到全身。 《本草綱目》有很多藥酒,有六十多種藥酒,都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們中醫講“發為血之餘,髮為血之本”,古人認為,頭髮的營養師來源於血,血氣充盛的時候,頭髮茂密色黑而且有光澤,血氣要是不足的時候,頭髮才會變為蒼白。常服阿膠,血氣充盈,臉色紅潤不說,肯定也會有生髮和烏髮的效果。 看來養生的方法真的是很簡單,那就是一樣東西:阿膠。這背後的祕密也非常簡單,就是一個字“血”,關鍵是要堅持多年,那可不是誰都能做到的。

　　2、中醫講,肝受血而能視,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能攝,可見血的影響是整體性的,所以氣血旺了,身體的各個方面都會有所改善的。另外現代研究也發現,阿膠除了能夠促進造血功能,它還能提高血液含氧量,消除疲勞,另外它還含有豐富的鈣質,和大量維持面板儲水功能的膠原蛋白,所以體力好、腿腳好、臉色好等等這樣一些狀態,其實都和服用阿膠有一定的關係。

　　3、黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血,養血,而且它還能夠潤面板。《本草綱目》有很多藥酒,有六十多種藥酒,都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝,喝適量的,不是要喝大量的黃酒,適量的黃酒對人體有好處的。它是潤面板,是活血的。

　　黃酒對女人的好處

　　活血祛寒

　　我國中醫指出，黃酒具有活血祛寒以及通經活絡的功效，因此在平時經常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝。特別是女性適量的喝點黃酒，既可活血祛寒通經活絡，同時還能幫助這類人群有效地抵禦寒冷的刺激，從而起到預防感冒的作用。

　　抗衰護心

　　不同於其他的酒精飲品，在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，黃酒的營養價值是最高的。經過研究發現，女性在平時適量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長期堅持飲用的話，還能起到抗衰老的功效。

　　易於消化

　　黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高階醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。

　　促進食慾

　　鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食慾、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食慾的作用。

　　食療美容

　　據研究，古越龍山黃酒中含有促進人體代謝等元素，如果飲用適量的黃酒，那麼對於加快人體血液迴圈與新陳代謝來講非常有好處，還能夠幫助人們達到美容減肥的目的，是女性食療的不二之選。

　　阿膠糕適用人群

　　女人：常年吃阿膠糕對女性有非常好的美容效果，可以讓頭髮烏黑，有光澤，面板光滑細膩有彈性;長期食用氣血雙補，對女生痛經也有良好效果。

　　小孩: 小孩子吃阿膠糕的效果依舊很好，因為補血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，讓孩子的發育更健康頭腦更聰明。此外，阿膠也可以治療小孩的哮喘***建議5歲以上兒童食用***

　　男人：阿膠糕對工作繁忙，經常加班熬夜的男士們有很大的幫助，且對補腎，改善痛風有很大幫助。

　　老人：阿膠糕中還有豐富的膠原蛋白和鈣質，能加強骨骼的韌性、硬度，有效修復關節軟骨，適宜有關節疼痛和骨關節的人群。阿膠中還有的氨基酸，可以促進中老年人鈣的吸收和儲存，幫助體內平衡，可適用於骨質疏鬆的人群。

　　孕婦: 因為阿膠糕配料講究，做法精細、補血、補腎、潤腸通便，安神的效果非常好，懷孕第4、5、6三個月時食用阿膠糕的最佳時期。

　　產婦：產婦在生產的過程中損傷了大量元氣，所以需要及時補腎、補血補足後，虛汗會自然消失，阿膠糕對產後的人群的修復有非常好的效果。