冬季吃什麼最養胃？

General 更新 2024年11月21日

　　現在有胃病的人非常多，那麼如何養胃呢?養胃吃哪些食物好呢?冬季吃什麼可以養胃呢?以下是小編整理了冬季最養胃的八種食物，一起來了解一下吧!。不容錯過的哦!

　　養胃食物1、黑木耳--護胃壁

　　黑木耳，味甘，性平。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。而且還含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。

　　養胃食物2、秋葵--幫助消化

　　分泌一種屬於醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食慾，是極佳的顧胃食物。

　　養胃食物3、山藥--護胃壁促食慾

　　切開山藥，拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效，改善人體消化，還能促進食慾，尤其適合長期胃部不適導致食慾不振的人，當成平日護胃的好食物。

　　養胃食物4、南瓜--強胃腸蠕動

　　南瓜的果膠成分，可保護胃腸道黏膜，避免受粗糙食品刺激，減少潰瘍。並且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建議消化不良者最好去皮食用。

　　養胃食物5、高麗菜--保護胃腸黏膜

　　成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。

　　養胃食物6、木瓜--預防胃炎和消化不良

　　含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，幫助消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可幫助消化，預防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。

　　養胃食物7、姜--溫熱助消化

　　姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。吃薑可以改善胃寒引發的消化不良;吃東西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕動次數增多，姜除了可幫助消化，對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說，也是不錯的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，也不宜吃多。