慢性胃炎的飲食禁忌

　　慢性胃炎是一種常見的慢性病，有的人為了治療這種病，總是長期吃藥，那麼，有哪些呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便於消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養。

　　保持新鮮、清淡:各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收,又利於胃病的康復。

　　慢性胃炎患者忌食烈性酒***其他酒類也應少飲或不飲***、香菸、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚,以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。

　　慢性胃炎的相關知識

　　1、慢性胃炎的發病機制

　　藥物:非甾體抗炎藥,如阿司匹林;某些抗腫瘤藥,如氟脲嘧啶;口服氯化鉀;鐵劑等。

　　機理:藥物直接損傷胃黏膜上皮層;其中NSAID通過抑制環氧合酶的作用而抑制胃黏膜生理性前列腺素***PGE***的產生。

　　應激:嚴重創傷、大手術、大面積燒傷、顱內病變、敗血症及其他嚴重臟器病變或多器官功能衰竭等均可引起胃黏膜糜爛、出血,嚴重者發生急性潰瘍大量出血。Curling潰瘍——燒傷;Cushing潰瘍——中樞神經系統病變。

　　乙醇,乙醇具有親酯性和溶脂能力,高濃度乙醇可直接破壞胃黏膜屏障。

　　藥物、應激等→胃黏膜屏障破壞→ H﹢反彌散→胃黏膜的損害加重→胃黏膜糜爛和出血。

　　2、什麼是慢性胃炎

　　慢性胃炎的病理變化,基本侷限於黏膜層,因此嚴格地講應稱之為“慢性胃黏膜炎”或“胃黏膜病”。

　　3、慢性胃炎的症狀

　　慢性胃炎最常見的症狀是上腹疼痛和飽脹。與潰瘍病相反空腹時比較舒適,飯後不適,可能因容受舒張功能障礙,進食雖不多但覺過飽。病人常訴“胃弱”或“胃軟”。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物引起症狀或使症狀加重。這些症狀用抗酸藥及解痙藥不易緩解。多數病人訴食慾不振。

　　此外,出血也是慢性胃炎的症狀之一,尤其是合併糜爛。可以是反覆小量出血,亦可為大出血。急診胃鏡檢查提示,在上消化道出血的病因中,急慢性胃炎佔20%～40%。出血以黑便為多見,一般持續3～4天后自動止血,數月或數年後可再發。胃炎的病理變化與症狀並不一致。

　　慢性胃炎的養生指南

　　積極治療口咽部感染灶,勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞嚥入胃導致慢性胃炎。

　　保持精神愉快:精神抑鬱或過度緊張和疲勞,容易造成幽門括約肌功能紊亂,膽汁返流而發生慢性胃炎。

　　慎用、忌用對胃粘膜有損傷的藥物,如阿斯匹林、水楊酸類、保泰鬆、消炎痛、激素、紅黴素、四環素、磺胺類、利血平等。此類藥物長期濫用會使胃粘膜受到損傷,從而引起慢性胃炎及潰瘍。

　　菸草中的有害成分能促使胃酸分泌增加,對胃粘膜產生有害的刺激作用,過量吸菸會引起膽汁返流。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛,慢性胃炎發生率明顯增高。應戒菸忌酒。

　　過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應儘量避免,飲食時要細嚼慢嚥,使食物充分與唾液混合,有利於消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時定量、營養豐富、含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。