地黃的功效與食療作用有哪些

　　熟地，又名為或者伏地，也叫酒壺花、山煙等，處方名為熟地黃、熟地和大熟地，是玄蔘科植物地黃經過加工炮製而成的，下面小編和大家一起學習地黃的功效與食療作用。

　　地黃的功效與食療作用

　　1性味歸經：甘，微溫。歸肝、腎經。

　　2功能主治：滋陰補血，益精填髓。用於肝腎陰虛，腰膝痠軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈，耳鳴，鬚髮早白。

　　3生地黃加黃酒拌蒸至內外色黑、油潤，或直接蒸至黑潤而成。

　　4本品能夠保護心腦血管、增強機體免疫功能、抗氧化、抑制血栓。

　　5常用量：每日12～30克。水煎服。

　　食用方法：地黃飲：熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內分2～3次溫服。主治腰膝痠軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。

　　八珍湯：熟地黃15克，當歸、白朮各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人蔘3克，生薑6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈目眩、食慾減退、心悸怔忡等症。

　　首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏***炮製後的何首烏***10 克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然後用藥汁熬煮粳米，出鍋前調入白糖即可。每日早晚食用。

　　三才燉雞湯：熟地黃30克，人蔘10克，天門冬20克，大棗10克，生薑2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、薑片各5 克，將上述藥物洗淨後一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。

　　熟地茶：熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置於保溫杯內，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。

　　熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨後包入紗布中，然後把紗布包置於玻璃瓶內，密封浸泡15日後即可。每日早晚各飲用一小杯***約10 毫升***。

　　熟地和熟地黃一樣嗎

　　熟地有很好的養生食療效果，而且熟地主要是用於做藥，熟地的功效和作用在於可以抵抗癌細胞的擴散，能起到提高免疫力的功效，而且熟地還有強心的好處，能起到利尿等效果。

　　熟地黃：中藥名，又名熟地。地黃為玄蔘科、地黃屬植物，地黃***Rehmannia glutinosa***Gdertn*** Iibosch.ex Fisch. et Mey.***的塊根經加工炮製而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經反覆蒸晒，至內外色黑油潤，質地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。經炮製後，藥性由微寒轉微溫，補益性增強，《本經逢原》：“熟地黃，假火力蒸晒，轉苦為甘，為陰中之陽，故能補腎中元氣。”代研究，熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗滲出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。

　　熟地的補益養生作用

　　別名：熟地黃。

　　功效：補血滋潤，益精填髓。

　　營養成分：益母草苷、地黃素。

　　考證文獻：《本草圖經》

　　藥用部位：玄蔘科植物地黃的乾燥炮製根部。

　　性味：味甘，性溫。

　　藥效歸經：歸足厥陰肝經、足少陰腎經。

　　養生功效：補血滋潤，益精填髓。

　　懷地黃的藥用價值

　　作用：

　　地黃多糖可促進正常小鼠骨髓造血幹細胞的增殖，刺激其造血功能。並對放射損傷有一定的保護和促進恢復作用。

　　地黃低聚糖也能增強小鼠的造血幹細胞。地黃多糖b有明顯的免疫調節活性，能使Lewis肝癌細胞內P53基因的表達明顯增加，從而對地黃多糖的抗腫瘤機理從基因水平上找到了依據。

　　鮮地黃汁、鮮地黃及乾地黃水煎液均有拮抗阿司匹林誘導的小鼠凝血時間延長，其中鮮地黃汁的作用明顯強於乾地黃。地黃水提取液有明顯降壓作用，對寒冷情況下的血壓則有穩定作用。

　　從而顯示地黃對血壓具有雙向調節作用。生、熟地黃均能調節甲亢型陰虛大鼠模型的甲狀腺功能，並能調節異常的甲狀腺激素狀態。

　　另外，地黃低聚糖不僅可以調節實驗性糖尿病紊亂，亦可調節生理性高血糖狀態。地黃水提液還可抑制胃酸分泌和抗潰瘍，有鎮定作用等。

　　吃法

　　在廣東：人們愛用二地***生地、熟地各20克，量太多湯色太濃，藥味重，很多人吃不來，***枸杞煲骨頭湯，一清熱，二滋陰，可適當配一小把黃豆。