老人養生平時吃些什麼好

　　老年人的日常養生需要關注科學飲食的方法，在日常飲食都要注重養生，哪些食物適合呢？下面就讓小編來告訴你答案。

　　老人養生平時吃的食物

　　1、番薯

　　大家都知道，老人的腸胃系統會隨著年齡的增長慢慢的退化，所以特別容易出現便祕的症狀。那麼改善便祕的最佳方法就是食物，所以番薯就是首選。要知道，番薯因為還有大量的膳食纖維，被稱之為“腸胃清道夫”。除此之外，番薯還可以幫助降低膽固醇，抗衰老，最重要的是還有超強的抗癌功效，非常適合老年人。

　　2、燕麥

　　燕麥一直都被稱為超級健康的食品，特別是可以作為主食食用。很多老人的膽固醇和血脂都是超標的，那麼這個時候就需要吃一些燕麥來平衡了。燕麥中含有非常豐富的燕麥纖維，是其他穀物中沒有的，這種纖維特別容易被人體吸收，還是超低熱量，不僅不會發胖，還可以起到保護心臟，減低血壓和血糖的作用。

　　3、玉米

　　玉米也是一種營養非常豐富的食物，有我們人體所需的鈣、鎂、鐵等微量元素，還有各種維生素群以及纖維素。經常吃玉米，不但能改善便祕狀況，還可以起到軟化血管的作用，防止因為血液過濃而造成的動脈阻塞。

　　4、海藻類

　　海洋類的蔬菜有一個很大的特點，就是熱量低、脂肪低。這型別的蔬菜是最適合老人的。特別是像海帶、裙帶菜等等，都可以幫助減低體內膽固醇，調節血液平衡，還能清除體內殘餘的垃圾。還有海藻，對於身體也是特別的好。因為它本身含有很多獨特的活性物質，可以降壓、降糖、降脂，最關鍵還能抗癌，功效非常全面。

　　5、山藥

　　山藥一直都是被當做藥膳來對待，可見它的價值了。山藥本身含有獨特的黏液蛋白，對於保持血管的彈性和抑制脂肪都有很好的效果。而且它含有的多巴胺，可以幫助擴張血管，促進血液迴圈，保持心臟健康。

　　要知道，老人如果不注重飲食的話，是很容易引起各種疾病的。畢竟年齡擺在那，不能因為貪吃而害了自己的健康。所以在日常飲食上一定要注意了，該忌口忌口，該養生養生，這樣才能更加長壽。

　　飲食禁忌

　　1、宜素少葷。醫學研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經常飲食過量,既加重胃腸負擔,又易肥胖,導致誘發多種疾病。因此,老年人的食譜應以素為主。

　　2、宜鮮忌陳。新鮮食品營養豐富,易於消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。

　　3、宜少忌多。老年人食物應依據少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。

　　4、宜淡忌鹹。過鹹、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。食療養生宜溫忌冷老年人我為虛寒之體,溫食可暖胃養身。平日裡應少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。

　　飲食原則

　　1、飯菜要香:老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

　　2、質量要好:老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。

　　3、數量要少:研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。

　　4、蔬菜要多:新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便祕有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

　　5、食物要雜:蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。