土豆燉豆角的好吃做法有哪些

　　土豆地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。奇數羽狀複葉。現在就由小編來跟大家分享一下?

　　土豆燉豆角的好吃做法一

　　土豆燉豆角的材料

　　四季豆，土豆，胡蘿蔔，肉適量，鹽，雞精，醬油，蘑菇精，香油，糖適量，五香粉

　　土豆燉豆角的做法

　　1.土豆胡蘿蔔削皮切塊，四季豆摘好，把過長的掰斷.

　　2.先把土豆和胡蘿蔔煎黃~

　　3.然後放四季豆，一起過下油~可以把豆角的生味去掉.

　　4.把全部材料都用油煎過後添水，沒過四季豆.

　　5.依次放醬油，雞精，五香粉，糖，蘑菇精，鹽，然後把蓋子蓋好繼續燉，待湯汁已經快要被收幹後點些香油，最後收汁出鍋~

　　土豆燉豆角的好吃做法二

　　土豆燉豆角的材料

　　油豆角，土豆，蔥，肉，蒜，姜，生抽，鹽，雞精，糖少許，陳醋，蠔油

　　土豆燉豆角的做法

　　1.材料準備~最近做的菜又開始喜歡加蔥薑蒜了..

　　2.先把土豆和油豆角過油~

　　3.放入蔥薑蒜和肉碎爆鍋~

　　4.放調料後翻炒~

　　5.添湯末過油豆角~

　　6.大火煮開後小火燉，收汁，就好了

　　土豆燉豆角的好吃做法三

　　土豆燉豆角的材料

　　豆角，土豆，剁椒，大蒜，醬油

　　土豆燉豆角的做法

　　1、豆角洗淨去筋，用手掰成小段;土豆洗淨削皮切塊;大蒜去皮切碎

　　2、油熱下豆角，炒至豆角稍變色，下土豆

　　3、倒醬油、加水，煮至豆角土豆熟透，顏色變深

　　4、加入剁椒，炒勻出鍋

　　5、裝盤後撒上蒜末

　　土豆燉豆角的小訣竅

　　1、豆角一定要熟透，所以寧可多煮一會，土豆也會更加綿軟好吃

　　2、已加入醬油和剁椒，所以不需再加鹽

　　3、如不喜歡辣的，去掉剁椒即可

　　4、吃扁豆要配上生蒜末，可以解毒殺菌

　　土豆燉豆角的好吃做法四

　　土豆燉豆角的材料

　　土豆、豆角、豬肉***五花***、蔥薑蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉醬、老抽、啤酒

　　土豆燉豆角的做法

　　1、土豆滾刀塊，豬肉切成麻將塊、豆角擇好

　　2、水燒熱，放入肉塊、花椒、啤酒，肉變白色後撈出過涼水

　　3、油燒熱，下豆角翻炒至翠綠色後撈出***因為豆角不好熟所以先炒一下***

　　3、倒入油，燒熱後加蔥薑蒜花椒辣椒炒香後加入肉塊，然後加入老抽和辣豆豉醬，翻炒一小會兒後加入土豆和豆角

　　4、加入水沒過菜，放入八角老抽冰糖，燉半小時左右

　　小竅門：因為在國外買不到料酒，所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻煩的話可以在肉炒好後撈出，先燉一會兒土豆豆角，然後再放入肉一起燉，這樣肉更嫩