懷孕保胎吃什麼好

懷孕初期應該遵循營養全面、科學搭配的原則，避免懷孕初期營養不良或營養過剩造成的滑胎事故。那麼你知道懷孕期間吃什麼食物能保胎嗎?下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

1、供給充足的熱量

孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食慾不振，這時更應該注意食物的供給。可以隨時吃一點高熱量小零食，如餅乾、酸奶、堅果等。

2、供給充足的蛋白質

孕早期應更加註意蛋白質的攝入，多吃一些富含蛋白質的食物。蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質較好的，其原因是容易消化，氨基酸齊全。

3、攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的維生素營養是全面的，因此，在飲食調節上孕媽應注意各種維生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等。

孕期保胎食譜

一、菠菜煎豆腐

材料

菠菜500克、豆腐3塊;素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

做法

鍋燒熱，加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃;加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。

二、羊肝菠菜湯

材料

鮮菠菜200克、羊肝200克、鹽香油各適量。

做法

鍋中倒水，燒沸，倒入羊肝;稍滾後下八菠菜加鹽、香油調味;再次燒滾即可出鍋。

三、炒素蟹粉

材料

水發冬菇15克、熟紅蘿蔔12.5克、熟鮮筍12.5克、熟土豆250克、時令綠葉菜少許、生油150克;白糖、精鹽、米醋、姜未、味精各適量。

做法

1***熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥;鮮筍斬細;綠葉菜和水發冬菇切成絲。

2***炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒;炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，並隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒;最後淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。

四、京蔥炒肚絲

原料

豬肚1個、番茄1個、京蔥1條、紅椒2個、白芝麻少許、蒜茸少許、食鹽1茶匙、胡椒粉少許、白醋、蠔油2湯匙、滷料1包、生粉1茶匙、花生油1湯匙

做法

1***豬肚用生粉、白醋搓洗乾淨;番茄切瓣圍於碟邊;京蔥切絲;紅椒切絲;起鍋注入適量清水，放八滷料、豬肚煮1 5分鐘至熟，撈出晾涼切絲。

2***爆香紅椒絲、蒜茸，放八京蔥絲、豬肚絲快炒加入食鹽、蠔油調味;待熟，勾薄芡上碟，撒上白芝麻及胡椒粉即可。

五、八寶粥

材料

主料：糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。

做法

1、將冬瓜條切丁。將山楂糕切丁。

2、將糯米淘洗乾淨。

3、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

功效

此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽。