小兒止咳食譜

　　寶寶咳嗽怎麼嗎?吃什麼可以止咳?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一：銀耳羹

　　配料：幹銀耳50克，冰糖600克，雞蛋清1個。

　　做法：銀耳煮爛，放入冰糖溶化成汁。雞蛋清加入清水少許攪勻後，衝入鍋中攪拌，待泡沫浮面後，用勺打淨，再將糖汁用紗布過濾後衝入銀耳鍋中即可食用。

　　功效：滋陰潤肺止咳。主治肺陰虛久咳乾咳，低熱，口乾，痰少者。

　　二：馬蹄雪梨胡蘿蔔糖水

　　配料：紅皮蘿蔔，馬蹄，雪梨，芽糖或冰糖。

　　做法：馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿蔔切塊，鍋里加水把切好的材料放進鍋裡大火煮開，放入適當的麥芽糖或冰糖，小火半個小時即可。

　　功效：止咳化痰，清利咽喉。主治風熱咳嗽，咳而不爽，痰黃黏稠，口乾欲飲者。

　　三：絲瓜粥

　　配料：絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜、蔥各適量。

　　做法：

　　1.絲瓜洗淨，去瓤切塊備用;粳米洗好備用。

　　2.鍋內加水，上火燒開，倒入洗好的粳米煮粥，將熟時，加入絲瓜塊和蝦米及蔥、姜燒沸入味即成。

　　功效：絲瓜含有皁甙、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C等成分，其味甘性涼，能清熱、涼血、解毒、與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用。對治療慢性支氣管炎、咳嗽併發或咽喉腫痛均有一定效果，可供早晚餐用。

　　四：白果排骨粥

　　配料：大米50g，糯米30g，豬肋排100g，白果30粒，雞精少許，鹽、蔥各適量。

　　做法：

　　1.準備食材：排骨切小塊洗淨，排骨開水焯燙一下過涼備用。大米和糯米洗淨用清水浸泡15分鐘。

　　2.白果入碗裡蓋上蓋子，然後放入微波爐高火2分鐘，取出剝去殼備用。

　　3.把電壓鍋內膽加入適量的清水，放入排骨和大米，白果。根據自家高壓鍋設定煮粥，等待煮熟即可。

　　功效：止咳，潤肺。

　　五：冰糖川貝雪梨

　　材料：新鮮雪梨一個，川貝、冰糖適量

　　做法：雪梨先洗乾淨，不需要削皮。在1/3的部分橫切一刀，去掉裡面的核，然後放入冰糖，川貝再蓋上蓋子。把梨放進燉盅，中火約20分鐘即可。

　　功效：止咳，潤肺。