老年痴呆病人有哪些飲食護理

　　老年痴呆症是一種常見的老年人疾病。那麼?以下是小編給你整老年痴呆病人的相關飲食護理。

　　老年痴呆病人的飲食護理

　　1、三餐定量定時

　　一日三餐應定量、定時，儘量保持病人平時的飲食習慣。老年痴呆患者多數因缺乏食慾而少食甚至拒食，造成營養不良。要給他們選擇營養豐富、清淡宜口的食品，葷素搭配，食物溫度適中，無刺、無骨，易於消化。

　　2、保證吃飽吃好

　　保證其吃飽吃好，對吞嚥困難者應指導其緩慢進食，不可催促，以防噎嗆。對少數食慾亢進、暴飲暴食者，要適當限制食量，以防止其因消化吸收不良而出現嘔吐、腹瀉。

　　3、供給充足的必需脂肪酸

　　膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　4、補充維生素

　　膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。

　　5、常食大豆

　　大豆含有豐富的異黃酮、皁甙、低聚糖等活性物質。美國科學家研究發現，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學物質極為穩定，無論炒煮燉均不會破壞其結構，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防血脂異常症、動脈硬化，還有抗癌及預防老年性痴呆症等功效。

　　6、少吃味精

　　為老年痴呆患者準備食物時需注意，各種菜餚烹調時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使穀氨酸生成氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、噁心等症狀。

　　7、少吃糖

　　因為過多的食糖，特別是精製糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

　　8、不宜多吃雜食

　　要以碳水化物如米飯、麵食、饅頭、粥、粉為主食，痴呆患者食過多雜食會影響進食要求，造成營養障礙。

　　預防老年痴呆的方法

　　1、定期作體檢

　　老年痴呆症發病常很隱匿，不為人們所注意。因此，正確認識痴呆早期症狀，使病人得到及時治療，延緩進展，就顯得非常重要。因此，老年人平時最好定期前往醫院做身體檢查，一旦發現有什麼問題，才能及早治療，以免耽誤病情，將小病拖延成大病。

　　2、合理膳食，三餐規律

　　多吃些有益於智力的食物。我們知道如果微量元素與礦物質攝取不夠，對人的腦力會有影響，所以多吃些有益於大腦的食物，比如魚就是不錯的選擇，定時去醫院檢查，在醫生囑咐下適當補充些維生素。另外三餐要規律，每餐要吃少吃好，多吃粗糧和含有纖維的蔬菜水果，保持大便通暢。

　　3、勤動腦

　　大腦和其他器官組織一樣“用進廢退”，積極學習，勤動腦，大腦接受資訊刺激多，腦細胞才能以發達並有生命力。退休後應該安排一定時間看書學習寫文章，讓頭腦得到活動機會，保持大腦的靈活性。老年人應積極培養學習興趣，參加腦力勞動，可以防病抗衰老，預防老年性痴呆症。

　　4、保持心情愉快

　　長壽的人一般都很樂觀，心態好，得病少，因為笑本身就是一種有益於身心健康的運動，有愉快的心情自然百病不侵，其實醫學上本身也說，身心抑鬱的人的確容易引發老年痴呆症的發生，因為他精神出現障礙，活在自己的世界。只有與世無爭，身心豁達，開心樂觀，才能健康永在。

　　5、堅持運動

　　老年人積極參加體育鍛煉和體力勞動，鍛鍊和勞動能使血液迴圈加快，大腦供血量增加，腦細胞得到充足的營養素和氧，大腦細胞活力增強，健腦防痴呆。為年輕時人這臺機器在不停運轉，零部件在不斷的自我養護，一旦退了休，閒下來了，整天沒事可做，呆在家裡，身體各部位運轉不暢，自然容易出現問題。適當的運動，鍛鍊可以激發細胞的活力，讓人精力旺盛，遠離老年痴呆的發生。

　　老年痴呆的前兆

　　1.失認和失用

　　是人是指病人不能辨認物體，儘管此時對物體的觸覺或視覺要素都能辨認;失用是指雖有正常的活動能力與主觀願望，但不能執行已經學會的有目的的行動。檢查老年性痴呆患者的失用和失認很困難，有時難以將其失用和失認與由於失語、視空間技能障礙和遺忘所造成的後果區別開。

　　2.精神障礙

　　精神症狀在早期可表現為患者以自我為中心，狂躁，幻覺妄想，抑鬱，性格改變，譫妄等，情緒不易控制。

　　3.語言障礙

　　找詞困難往往是老年痴呆症中最早出現的語言障礙，主要表現在說話時找不到合適的詞語，由於缺乏實質詞彙而表現為空話連篇;或由於找詞困難而用過多的解釋來表達，終成嘮嘮叨叨。

　　4.計算障礙

　　計算障礙常在老年痴呆中期出現，但在早期即可能有所表現，如購物時不會算賬或算錯帳。計算障礙出現的原因有很多種，可能是由於視空間障礙***不能正確列算式***，或因失語不理解算術作業要求，也可能是原發性計算不能。