女人經期後吃什麼補氣血

　　女性想要好的氣色，自然要補氣血，其中經期後更是需要補氣血。那麼經期後吃什麼補氣血呢?以下為大家介紹了6種補氣血的食物以及2款補氣血食譜，供大家參考。

　　經期後吃6種食物可補氣血

　　1、黑豆

　　我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法由個人的喜好，產後可用烏豆煮烏骨雞食用。

　　2、髮菜

　　髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。

　　3、金針菜

　　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。

　　4、菠菜

　　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

　　5、桑葚

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　6、龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，每年夏季都有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　經期後吃2款食譜補氣血

　　1、烏雞黃芪湯

　　原料：烏骨雞250克，黃芪60克。

　　做法：

　　a、將烏骨雞、黃芪洗淨，之後將烏雞去內臟斬塊。

　　b、將材料一同放至鍋中，加適量清水，先武火煮沸，再改用文火慢煮2～3小時，煮至爛熟，調味後服食，連服3～5日，1次/日。

　　2、桂圓阿膠紅棗粥

　　原料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠10克，棗***幹***10克，白酒15克。

　　做法：

　　a、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分。

　　b、取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡，將小杯子放於開水中直至阿膠溶解。

　　c、桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核。

　　d、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一後，加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥，加入融化的阿膠攪勻即可。

　　月經後補血食譜大全

　　1、當歸燉雞

　　母雞1500克、當歸30克、江米酒60克、姜10克、大蔥10克、鹽3克、胡椒1克。

　　將雞去毛及內臟，洗淨。當歸洗去浮灰。將雞放入沙鍋內，同時加水、江米酒、當歸、薑片、蔥段、鹽，蓋嚴鍋口，先在旺火上燒開，再用小火燉3小時。出鍋時撒胡椒麵。

　　2、烏梅紅糖飲

　　烏梅15克，紅糖。30克。

　　將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。

　　3、桂圓阿膠紅棗粥

　　粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗***幹***10克、白酒15克。

　　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分。取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡。將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核。鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一。加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。加入融化的阿膠攪勻即可。

　　4、韭汁紅糖飲

　　鮮韭菜300克，紅糖100克。

　　將鮮韭菜洗淨，瀝乾水分，切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內，加清水少許煮沸，至糖溶後兌入韭菜汁內，即可飲用。

　　5、姜棗紅糖水

　　乾薑、大棗、紅糖各30克。

　　將前兩味洗淨，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

　　6、牡蠣肉末粥

　　米飯***蒸***200克、牡蠣***鮮***100克、豬肉***瘦***50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米麵10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。

　　鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦後沖洗乾淨，瀝乾備用。豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，醃10分鐘左右。米飯用熱水浸洗片刻，瀝乾後盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

　　7、薑汁薏苡仁粥

　　乾薑10克，艾葉10克，薏苡仁30克。

　　將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

　　8、烏雞糯米粥

　　糯米150克、烏骨雞1200克、大蔥6克、姜4克、鹽2克、味精2克、料酒10克。

　　糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分。將淨烏雞沖洗乾淨，放入開水鍋內氽一下撈出。將蔥、姜洗淨分別切成段、片備用。取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、薑片、料酒，先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至湯濃雞爛。撈出烏雞，揀去蔥段、薑片。加入糯米，用旺火煮開後改小火。把雞肉拆下撕碎，再放入粥內，用鹽、味精調好味，即可盛起食用。

　　9、黑木耳紅棗飲

　　黑木耳30克，紅棗20枚。

　　將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　10、藕蓮飲

　　鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。

　　洗淨、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。

猜你喜歡