鹹檸檬有什麼功效與作用

　　檸檬在日常的用法是可以有很多的，有人喜歡加蜂蜜，也有人喜歡鹹的，那麼鹹檸檬的功效與作用有哪些?下面由小編為大家介紹鹹檸檬的功效與作用，希望能幫到你。

　　鹹檸檬的功效與作用

　　1、止咳治感冒立竿見影。檸檬的吃法多種多樣，除了可以用來製作鮮榨果汁、切片泡水飲用，或者是製作果汁飲品，還可以用鹽醃製做成味道特別的鹹檸檬。雖然經過醃製之後，其水分以及部分營養元素會流失，而且味道也不及鮮檸檬清新，但是鹹檸檬卻有其獨特的功效。

　　2、鹹檸檬泡水的功效之治療感冒。每當換季氣溫變化比較大的時候，抵抗力較差的人就容易會感冒。感冒通常還會伴隨著咳嗽，兩種病症同時襲來，非常影響正常生活。如果在感冒初起的時候用鹹檸檬泡水喝，就能快速將感冒治癒，效果立竿見影，容易感冒的朋友不妨試試。

　　3、鹹檸檬泡水的功效之止咳。除了可以治療感冒以外，用鹹檸檬泡水喝還可以止咳化痰。感覺喉嚨多痰或者是有痰咳不出的時候，早上用溫熱的開水沖泡鹹檸檬飲用，可以順利將痰咳出，並且能大大減少不適感。秋冬季節經常用鹹檸檬泡水喝，可以起到護嗓潤肺的作用。

　　另外，每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水，不但可以加強腸胃蠕動、治療便祕、排出體內毒素、達到美容的功效，還可以去除口腔異味，消除口臭。

　　鹹檸檬的做法

　　1、準備用開水燙過晾乾的可密封的瓶瓶罐罐若干，青檸檬洗淨晾乾。

　　2、沸水燙過晾乾的玻璃瓶裡倒入醃漬鹽，加入涼開水製成飽和鹽水，水位達到瓶子一半即可，瓶底要預留2-3釐米醃漬鹽***因為醃漬過程中檸檬要析出部分水分，溶解瓶裡的鹽，所以要在瓶裡預留一些鹽***。將檸檬放入，壓實，密封，醃漬一年後食用。

　　3、醃漬的第一個月要每隔一兩天開啟蓋子，看看水位是否漫上來，隨時將溢位的水往外舀出。醃漬時最上面靠近瓶口的檸檬會因為浮力飄在上面，表面會有部分暴露在空氣裡，將暴露的表面撒點醃漬鹽，起到殺菌的作用，不用擔心腐爛變質。

　　4、醃漬半周後，檸檬因為析出水分，體積慢慢縮小，可根據情況再入幾枚青檸檬，同樣，表面撒鹽。

　　5、醃製一個半到兩個月後，可以明顯的看出檸檬變癟，這時如果醃製的多，可以倒瓶。我把其中一瓶的檸檬擠擠壓壓放到其餘兩瓶裡，3瓶變2瓶。醃製一年後可以開封食用。醃製時間越長治療效果最好。

　　檸檬片泡水的作用：

　　這兩種作用，一就是減肥，二就是潤夫和美容。檸檬茶特別有鎮定的作用，據俄國人講,常喝富含維生素C的檸檬茶可以預防感冒，美國科學家發現,飲熱檸檬茶有助抗面板癌有延緩面板老化的作用。

　　鮮檸檬泡水喝由於維生素含量極為豐富因此是美容的佳品能防止和消除面板色素沉著起到美白的作用。喝檸檬水還可以防治心血管疾病因為檸檬水能緩解鈣離子，促使血液凝固的作用。所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶從，而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

　　檸檬含有豐富的維生素C具有抗菌提高免疫力協助骨膠原生成等多種功效經常喝檸檬水可以補充維生素C感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水可以減輕流鼻涕感冒散得也快尤其是剛感冒時可以不藥而癒除了抗菌及提升免疫力還有開胃消食生津止渴及解暑的功效更鮮為人知的是檸檬也能祛痰且祛痰功效比橙和柑橘還要強將檸檬汁加溫開水和鹽飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出感冒初起時不妨用檸檬加蜜糖沖水飲可以緩解咽喉痛減少喉嚨乾等不適。