人蔘養生大全

　　人蔘滋補養氣，是家裡必備的良藥。那人蔘什麼季節吃最好?接下來小編帶大家瞭解一下人蔘吧。

　　吃人蔘最適合的季節

　　1、春季

　　正所謂“一年之計在於春”,春天到來,萬物生長。是進補的最佳時機,藥補不如食補,想要食療進補,也應該是從春天開始。參類品種繁多,功效卻大相徑庭,選用不當有可能適得其反。春天氣候偏幹,這時候較適宜服用西洋參。

　　2、夏季

　　一般來說,夏季天氣炎熱,不宜食用人蔘。這時候可以用西洋參泡茶,西洋參性寒,味甘微苦,西洋參最適合氣陰兩虛的病人,或煩熱口渴、內有虛火者。其特點為清火除煩,不熱不燥,不適合用人蔘治療和熱補的人群均可服用。

　　3、秋季

　　秋天季節天氣涼爽,天氣比較乾燥,也是適合人們補身體的季節了,很多人會選擇人蔘來補氣的。

　　4、冬季

　　冬天是最適宜服用人蔘的季節。對於氣短乏力,經常頭暈,血壓偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒的氣虛體質最適宜在這個時候服用人蔘進補。

　　人蔘的食用方法

　　1、煎湯服,起效快:將整根人蔘或人蔘切片後洗淨放入容器中,加入清水,先浸泡30分鐘,再蓋上蓋子,用文火煎熬1小時左右,待參汁變溫後飲用。這樣的藥汁有效成分濃度高,補益作用強、起效快,適用於大病初癒者。但該法較浪費藥材,不宜選用質量好、價格昂貴的人蔘。

　　2、隔水蒸,可用多次:將人蔘切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水後蓋上蓋子,將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內。在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右***注意不要把水燒乾***。待溫後,飲碗中參汁。此法能將人蔘反覆蒸煮3—5次,可在蒸煮蔘湯時加入其他補品,如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

　　3、泡藥酒,用參須:將整個人參或切成薄片裝入瓶內,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛風散寒、活血通絡等作用。但酒精過敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡適用於參須等不太貴重的部分。

　　4、切片含,方便:將人蔘切成薄片,每次取2—3片放***中含服,至參片味淡或無味後嚼服嚥下,生津提神、乾涼可口,適用於需要進補強身的健康人群。

　　5、泡茶,簡便不浪費:將人蔘切成薄片,每次取3克左右***約5—10片***,放入保溫杯中,衝入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服。可用此法反覆沖泡,直至參茶無味,最後還可嚼服參渣。這種服法簡便不浪費藥材,適合長期服用。

　　人蔘的服用禁忌

　　1、感冒發熱的時候不適合服用

　　這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況,而服用人蔘之後體內的血液迴圈速度就會增加,這個時候就會導致心悸的情況加重,令感冒發燒問題更加嚴重,並不利於病情恢復,反而有可能導致病情惡化。

　　2、氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人蔘

　　如果是突然間出現氣喘的情況,或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況,那麼我們也是不建議使用人蔘。除此之外,如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等,那麼建議最好也別使用人蔘。

　　3、溼熱所引起的腹痛忌浮腫人蔘

　　這是因為人蔘具有一定的抗利尿的功效,服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況,反而會加重病情,並不建議服用。除此之外,如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況,也不建議服用人蔘來治病。

　　4、失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人蔘

　　人蔘服用之後精神會更加的亢奮,不僅導致睡眠效果更差,同時也難以起到靜心的功效。

　　5、忌服用後吃蘿蔔和海鮮

　　人蔘是大補的藥材,服用之後具有很好的滋補元氣的功效。建議服用人蔘之後千萬不能夠吃蘿蔔,其中包括白蘿蔔、胡蘿蔔以及綠蘿蔔。這是因為蘿蔔是具有消食利尿的效果,如果兩者混合在一起服用,那麼會大大的減少人蔘對於身體的滋養功效。除了蘿蔔之外,海鮮也最好別立即服用,這些都是會影響藥效的。