土茯苓的營養分析與功效

　　土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、溼疹等也有效。那麼，下面是小編給你介紹的，希望對你有幫助。

　　土茯苓的營養分析

　　解毒散結，祛風通絡，利溼洩濁。主治梅毒、喉痺，癰疽惡瘡，瘰癘、癌瘤，筋骨攣痛，水腫，淋濁，洩瀉腳氣，溼疹疥癬，汞中毒。

　　土茯苓的功效

　　《本草綱目》認為土茯苓能祛風溼，利關節，治拘攣骨痛。中醫認為，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除溼、利關節等功效。西醫認為，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。土茯苓也用於治療類風溼關節炎、牛皮癬關節炎、白塞病關節炎、痛風性關節炎等，與金雀根、山稔根、徐長卿、紅藤等同用。土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、溼疹等也有效。

　　1、土茯苓善治溼熱瘡毒

　　陰癢是婦女常見的多發病，症見外陰及陰道瘙癢，甚則癢痛難忍，坐臥不寧，或伴帶下增多者，亦稱“陰門瘙癢”。因肝腎陰虛，精血虧損，外陰失養而致陰癢，屬虛證;因肝經溼熱下注，帶下浸漬陰部，或溼熱生蟲，蟲蝕陰中以致陰癢，為實證。臨床上以後者多見。餘常用燥溼止癢湯治之，多獲立竿見影之效。

　　2、土茯苓外洗內服治鼻塞

　　鼻塞：土茯苓外洗內服

　　鼻竇炎、上頜竇炎等會引起鼻塞、流黃濃涕，併兼頭重、舌紅、苔黃膩等症狀。此症多為脾胃溼熱，肝膽鬱熱，致使溼濁之邪犯上所致。此症選用土茯苓內服外洗，且療效明顯。

　　3、土茯苓有清熱止帶之功

　　治療婦人下焦溼熱，陰道有豆腐渣樣分泌物，兼有黃帶，散發腥臭味，餘自擬一方，名曰土茯苓易黃湯。

　　土茯苓的食用方法

　　土茯苓芝麻菊花瘦肉湯

　　材料

　　土茯苓60克，黑芝麻60克，菊花10克，瘦肉250克，姜2片，鹽適量。

　　做法

　　1.黑芝麻洗淨後用布包起拿玻璃瓶碾碎;土茯苓洗淨;瘦肉洗淨後切塊焯水。

　　2.將薑片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入電砂煲中，加入1升水，煲1.5小時。

　　3.菊花用淡鹽水洗淨後用清水浸5分鐘。

　　4.將菊花加入湯中，繼續煲半小時。

　　5.加入適量鹽調味即可。

　　土茯苓煲淮山豬骨湯

　　食材主料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、薑片3片。

　　做法：

　　①鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，薑片，薏米。

　　②薏米稍浸泡洗淨。

　　③土茯苓買的時候已經削皮了，回家洗淨剁小塊。

　　④鐵棍淮山削皮厚切。

　　⑤土茯苓，豬骨，薏米，薑片放進湯鍋裡。

　　⑥加足量清水 約2500毫升左右，大火煲。