玉米骨頭湯的家常做法

　　與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。你瞭解玉米骨頭湯要怎麼做嗎?今天，小編為大家推薦。

　　玉米骨頭湯的主料輔料

　　玉米骨頭湯的做法圖解

　　1.大骨頭叫賣肉的剁好。回家在洗淨，在鍋上燒開水飛水一遍，把血水清乾淨。再次洗淨。

　　2.甜玉米一根。

　　3.切成段，洗淨，待用。

　　4.大骨頭放入砂鍋內。加入適量水。放入老薑，香蔥，料酒，醋***煲湯用白醋更好***適量。

　　5.大火燒開。有浮沫撇去。

　　6.調小火，慢燉。

　　7.10來分鐘後。加入玉米。加入適量鹽。

　　8.再次大火燒開。再調小火慢燉。

　　9.30分鐘後。開啟蓋子夾雜著玉米清甜香味的熱氣撲面而來。關火。調味。就好了。

　　玉米的功效與作用

　　1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用，可防治便祕、腸炎、腸癌等。

　　2、所富含的天然維生素E有保護面板、促進血液迴圈、降低膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

　　3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質，這兩種物質可以很好的預防眼睛的老化!

　　4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

　　5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　6、玉米胚芽所含的營養物質，有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。

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