春節怎麼吃更健康

　　春節是一個喜氣洋洋的節日，在這個時候很多人也都在大魚大肉，這對身體其實是不太好的。那呢?下面小編來給大家講講，歡迎閱讀。

　　1、赴宴之前餅乾墊底

　　赴宴前最好先吃些蘇打餅乾、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。

　　2、盤飾青菜多多進食

　　筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

　　3、湯汁魚肉少量攝取

　　如果希望在餐桌上減少油脂的攝取，建議少吃油炸的菜餚，或者將裹粉及肉類的外皮去除，而湯汁、濃湯和菜汁儘可能也少喝。

　　此外，避免攝取過多的蛋白質與膽固醇。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質，容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量較高，最好不要過量食用。尤其在吃自助餐時，應當少吃此類食物，切忌吃得過飽，以免導致胃腸道、肝臟的負擔加重。飲食順序為：湯、蔬菜、主食、海鮮、肉等。

　　4、酒加冰塊降低濃度

　　在用餐當中，飲料也是必要的;怕胖的人，建議最好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶，若要喝酒助興的話，就多加一些冰塊，以降低酒精的攝取量。

　　飲酒要限量，少許酒可促進胃液分泌，有助消化，促進血液迴圈。選擇紅葡萄酒最為適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最後一定要吃一點米飯。

　　5、最好選擇菊花茶

　　宴會中，不少女性認為，多喝飲料容易胖，不如用喝茶來替代。其實這種做法並不健康。因為茶葉中含有鞣酸和茶鹼，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯後半小時內應忌喝茶。飯前最好也少喝茶，如果要喝，應該選用菊花茶等淡茶。

　　6、飯後不要馬上吃水果

　　飯後馬上吃水果不利於身體健康，這是因為食物進入胃以後，需要1~2小時的消化時間，才能緩慢排出。如果在飯後立即吃水果，就會被先吃的食物阻滯在胃內，水果中的果糖不能及時進入腸道，以至在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹和腹瀉。長期如此，就會導致消化功能紊亂而致病變。

　　春節飲食的禁忌

　　1.肝病患者忌“酒”

　　酒，是春節離不開的，走親訪友的時候，讓喝酒是避免不了的事情，但是有一部分人是要禁酒的。

　　他們就是肝病患者，他們飲酒，會直接傷害肝細胞，甚至會使肝細胞變性或壞死，導致病情進一步惡化。

　　2.膽病患者忌“油”

　　節日期間食物油膩，膽病患者如果大量進食葷膩食品，會加重膽囊的負擔，誘發急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。

　　3.感冒患者忌“聚”

　　春節期間天氣寒冷，人們容易傷風感冒，如走親訪友聚在一起，極易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中調養，這樣既有利於病情恢復，又能避免將病傳染給他人。

　　4.胰腺病患者忌“飽”

　　節日期間，美味佳餚豐富，如過量進食會刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發急性胰腺炎。

　　如何擺脫春節後綜合症

　　1、補充睡眠

　　節後綜合症最主要的一個症狀就是使人常會覺得疲倦，整天昏昏欲睡，覺得非常困，實際上這是因為假期內常會熬夜晚睡導致人體生物鐘被打亂，在節後上班的時候無法恢復到正常狀態。所以才會有這樣精神不振的現象。

　　所以這個時候必須要改掉假期內熬夜晚睡的不良習慣，一定要在晚上11點左右的時間入睡，如有入睡困難的話，可以在睡前用熱水泡腳，在熱水的刺激下可以放鬆大腦，使人可以儘快入睡，對提高睡眠質量很有幫助。

　　另外，每天半個小時的午睡也是必不可少的，午睡睡得好，不僅可以幫助人們恢復精力和體力，對身體健康也是大有幫助的。

　　每天半個小時的午睡也是必不可少的

　　2、合理飲食

　　飲食上的不合理，比如在假期內常吃高熱量、高油脂的食物不僅給腸胃帶來很大的負擔，也會使人發胖，出現人們常說的“每逢佳節胖三斤”的現象，同時會使血液變得黏稠，導致大腦供血受到影響，大腦含氧量下降，出現疲勞、昏昏欲睡的現象。

　　所以在飲食上也一定要做到合理而清淡，不要再吃高熱量、高油脂的食物了，多吃綠葉蔬菜、水果、粗糧等食物，這樣可以緩解腸胃的負擔，也可以幫助減肥，更是趕走節後綜合症的一項有效措施。

　　3、戒掉菸酒

　　春節期間少不了走親訪友，這個時候菸酒成了必不可少的物質，人們只知道菸酒對身體有害，卻不知道菸酒也是節後綜合症的“元凶”之一。

　　其實香菸中的尼古丁、焦油等有害成分以及酒水中的酒精都會導致血壓升高，導致血液流通受阻，而且酒精還是肝臟的“殺手”，一旦肝臟受損，整個人也會出現疲倦犯困、脾氣大的現象。

　　所以一定要戒掉菸酒，可以多喝些茶來調理身體，並且也能加速血液的流通。

　　4、多加運動

　　春節假期內，人們用來運動的時間簡直屈指可數，不少人這個假期內的運動量幾乎為零，這樣不僅容易導致人體發胖，也是會讓人出現節後綜合症的現象。

　　所以在這個時候一定要有充足的運動量，每天運動時間不要少於三十分鐘，在吃完飯後可以適當散步，並且可以做些瑜伽等有氧運動，對擺脫節後綜合症也是十分有幫助的。

　　5、放鬆心理

　　其實不少人因為覺得假期結束了，突然就進入到繁忙的工作中，心理上不能承受，導致心情大受影響，終日鬱鬱寡歡，不僅工作狀態大受影響，也容易被抑鬱症困擾著。

　　這個時候就要放鬆心理，可以給自己一些心理暗示，比如春節假期結束了，清明和五一小長假也不遠了，並且要多和身邊人聊天、溝通，這樣才能放鬆心理。

　　6、晒晒太陽

　　今年春節天氣狀況非常好，不少地區甚至出現了歷史最暖春節的現象，而在這樣好的天氣情況下，多晒太陽也是非常不錯的選擇。

　　晒太陽可以為身體補充維生素D，從而有助身體補鈣，並且還可以殺死體內的病菌，提高身體的抵抗力。

　　除此之外，晒太陽也是放鬆心理的好方法，每天晒會太陽可以讓整個人的心情變得開朗。