牛奶的健康飲用常識是有哪些

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為"白色血液"，對人體的重要性可想而知。但是你知道呢?跟小編一起來了解一下吧!

　　一、有機奶比普通奶更健康?

　　有機奶的價格之所以很高是因為它的安全效能高，有機奶當中不加任何新增劑，所以成本自然比較高。但營養素含量並非比普通奶高，因為沒有新增劑，風味也不一定比其他奶濃厚。與其說它更健康，不如說它更安全。

　　二、牛奶並非越香濃越好

　　在加了水的牛奶中再放一種增稠劑，牛奶可以變稠，但營養卻降低了。也就是說，兌水的牛奶是可以隨意人為變稠的，不一定越黏稠、掛壁越持久的就越好。滅菌的牛奶，看起來較稀，但其營養價值實際上一點兒也不比看起來更黏稠的牛奶低。

　　那些在包裝內壁上附有黃油的牛奶，是因為脂肪量大，一定時間過後，脂肪就會上浮，形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收，會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶生產廠家常利用人們對此的誤解，在牛奶中新增增稠劑，以此矇騙消費者。

　　三、吃藥時不能用牛奶送服?

　　這種說法太絕對了。服用維生素等營養素藥品是可以用牛奶送服的。因為牛奶中的蛋白質、脂肪等成分可以對營養素有保護和促進吸收的作用。但是其他藥品不能用牛奶送服，特別是降壓藥和抗生素類藥物。

　　牛奶送服降壓藥，非但起不到降壓作用，反而會使血壓升高甚至發生生命危險。另外，抗生素與牛奶中的鈣離子在腸道內形成絡合物，會減少藥物吸收，降低藥物吸收，降低療效，甚至可使藥物完全失效。

　　四、牛奶和水果可不可以一起吃?

　　曾經有很多食物相剋的書在市面上大行其道，銷量超高，其中就有牛奶和水果不能同吃的說法。主要就是因為，牛奶中的蛋白質和水果中的有機酸和維生素C相遇會結成沉澱，而這種沉澱是對身體沒有任何作用的，會影響胃腸道的消化吸收，引起腹脹、腹瀉。

　　水果當中的有機酸會讓牛奶發生沉澱，但不會阻止人體對牛奶中營養成分的吸收。因為胃酸的酸度遠遠超過水果的酸度，如果沒有水果，牛奶進入胃內也會凝結成塊。

　　延伸閱讀

　　牛奶的妙用之處

　　1、去鐵鏽-衣服掛在釘子上，或沾到了鐵鏽，是很難洗得掉的，如果先把有鐵鏽的地方，用沸水浸溼， 塗上發酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗乾淨了。

　　2、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點醋和開水混合，然後用棉球蘸著在眼皮上反覆擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會消腫。

　　3、使硬鞋油變軟-開啟的鞋油放久了，會變得發硬而不好再用，如向裡面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。

　　4、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。

　　5、貼標籤-要使玻璃上的標籤貼得牢，可先將標籤放在牛奶中泡一泡

　　6、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。

　　7、做凍魚-在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。

　　8、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

　　9、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起汙跡。

　　10、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡，在痕跡處塗上牛奶，過幾小時再用清水洗，就能洗乾淨。

　　11、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡，先用清水洗，再用牛奶洗，然後用洗潔精洗，即除。