肚瀉時有什麼食物不能吃

　　生活中吃了不乾淨食物、受涼等原因很容易引起肚洩，要想恢復身體，就得注意飲食的調理。那麼大家知道在肚洩的時候有什麼食物是不能吃的嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　肚瀉時不能吃的食物

　　1、高蛋白食物

　　不管是什麼原因所導致的拉肚子症狀,在這段期間應該注意飲食方面的調整,對各種飲食禁忌必須要了解。其中就是高蛋白食物,這類食物很容易導致腹瀉情況加重,甚至還會嚴重的影響到腸胃的正常消化功能。尤其是一些慢性腹瀉患者病程長,並且還有經常反覆發作的特點,因此很容易影響到食物消化吸收,並造成體內貯存的熱能消耗。

　　因此對於這部分患者而言,在平時生活中應該給予高蛋白高熱能飲食,並且還要注意採用逐漸加量的方法。如果一次性增加過快的話營養素不能完全吸收,反而會加重腸胃負擔。

　　2、少渣飲食

　　腹瀉期間的患者飲食應該儘量以低脂以及少渣為主,這樣才可以有效的治療以及緩解腹瀉等症狀。與此同時還要注意控制脂肪類食物的攝取量,一般情況下患者每天對脂肪的攝入量應該控制在40g左右,如果攝入過多的話很有可能會加重腸胃負擔,同時還有可能會刺激腸胃從而導致腹瀉加重。因此除了動物類食物之外,對於植物油也要限制攝入。

　　而對於一些粗纖維食物同樣要注意儘量好吃,比如像芹菜、菠菜、燕麥等,這些食物中所含有的粗纖維會加快腸胃蠕動,從而導致拉肚子的情況更加嚴重。

　　3、禁忌食物

　　拉肚子患者在患病期間有很多食物都是需要禁忌食用的,以免加重腸胃負擔,甚至導致腹瀉的情況更加嚴重。常見的禁忌食物有粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等,除此之外還有就是一些富含有粗纖維的食物,比如像韭菜、芹菜、榨菜等。還有一些不容易消化的食物,在腹瀉期間同樣要禁忌食用,如火腿、香腸、醃肉等。

　　不管是什麼原因所導致的腹瀉,患者在平時生活中都因該避免食用各種辛辣刺激性食物,比如像辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉等。

　　4、忌酒

　　腹瀉期間的患者還要注意養成良好的飲食習慣,對於一切可能會導致腹瀉加重的食物都應該儘量避免食用。比如像酒精飲品,不管是紅酒還是白酒,拉肚子患者都要堅決禁止。同時還要注意飲食最好是以清淡為主,各種肥甘厚味食物同樣要少吃或者是不吃。

　　預防肚洩的食譜

　　1、脫脂酸牛奶

　　材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。

　　製作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。

　　功用:牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用於腹瀉患兒。

　　2、焦米湯

　　材料:米粉,糖。

　　製作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸後服用。

　　功用:焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精,利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

　　3、蘋果泥

　　材料:蘋果,鹽。

　　製作:蘋果切塊,搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2―3次,每次30―60克。也可取蘋果一個洗淨切碎,加鹽0.8―0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2―3次飲用。

　　功用:適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,並含有鞣酸,具有收斂作用,適宜於小兒腹瀉症。

　　4、胡蘿蔔汁

　　材料:鮮胡蘿蔔100克,鹽。

　　製作:取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內,加鹽3克、適量水,煮爛後去渣取汁,每天分2―3次服用。

　　功用:有健脾消食作用。

　　肚洩病人護理方法

　　1、將病人大便的性狀、顏色、次數、有無膿血以及大便時有無腹痛等情況詳細記錄下來,以幫助醫生繼續診治。假如病人是第一次去醫院,則應該留好大便標本,交醫護人員化驗,以便醫生對症下藥。

　　2、應注意腹瀉病人的飲食調養。總的原則是吃一些營養豐富、易消化、低油脂的食物,如稀飯、湯麵等半流食,使病人胃腸得到休息。

　　3、腹瀉病人要注意臥床休息,以減少體力消耗和腸蠕動次數,另外要注意病人的腹部保溫,受涼會使病情加重。

　　4、病人在治療期間要多喝水,最好是喝口服補液鹽,以防止腹瀉導致的脫水現象。

　　5、對腹瀉頻繁的病人要注意肛門護理,便後應先用吸水性強的軟紙擦拭,再用熱毛巾拭乾淨。如病人肛門發紅,可塗少量軟膏類抗菌素。

　　6、要搞好家居衛生,管好病人的糞便,對病人用過的餐具、便器、臥具都應該消毒,以避免疾病在家庭中的傳播和流行。

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