秋天吃什麼滋陰

　　金風送爽,酷暑漸消,進入秋日,氣候逐漸轉涼,人們經過一個夏天的暑熱燻蒸,身體正要恢復一下,此時做好養生,可以祛病延年。那麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　秋季滋陰潤燥的水果

　　柚子

　　常說柚子可理氣化痰、潤肺通便，其實，柚子的好處遠遠不止於此。柚子還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷等營養成分。柚子中含的多種成分，對人體保健和疾病預防有很大的幫助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，從而減少血栓的形成，對預防心腦血管疾病有較好的作用。

　　鮮美的柚子是許多人的心頭大愛，如果您喜歡吃柚子，不妨試試煮食的方式。要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍。

　　栗子

　　板栗，俗稱栗子，是我國特產，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人蔘果”。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

　　板栗的吃法主要為生吃和糖炒，熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。

　　葡萄

　　中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮溼的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。

　　“吃葡萄不吐葡萄皮”，從營養角度說，這句順口溜應改為“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。

　　柿子

　　秋天是品嚐柿子的最好時光，柿子老幼皆宜，甜膩可口，營養豐富，含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。

　　柿子除了生吃，還可以考慮喝點柿子黑豆湯，用柿子與黑豆一起煮20分鐘後食用，不但滋味好，還能起到清熱止咳的功效。用一些菠蘿和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄乾、蜜棗，加上白糖或蜂蜜，製成釀柿子，絕對是飯桌上的美味小點。

　　香蕉

　　香蕉性寒，根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激，還能保護胃黏膜;此外，香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。香蕉生吃就可以了，若是吃膩了，可用牛奶和香蕉打汁喝。

　　石榴

　　據分析，石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1―2倍，而脂肪、蛋白質含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物鹼、鞣質、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅蟲作用，因此可以入藥。可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。
        

     秋季滋陰食物

　　第一：雪梨

　　雪梨也被稱之為百果之宗，具有很好的潤肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由於天氣乾燥，所以我們很容易出現口渴、乾燥以及便祕的情況;或者是由於身體出現內熱的情況導致出現咳嗽的症狀，這些時候都是可以適當的多吃一些雪梨。

　　不過需要特別提醒的是，如果想要通過雪梨來達到養生的目的，那麼首先應該瞭解自己的身體體質，看看是否適合食用雪梨。如果是一些體質比較虛寒以及出現寒咳的患者最好不要直接生吃雪梨，而是進行隔水蒸煮或者是雪梨熬湯之後服用，也可以和一起其他的藥材一起燉煮，這樣才能夠很好的保健身體。如果是一些長期拉肚子的人群，那麼最好不要吃太多的雪梨，因為雪梨性寒，吃多了不僅不利於身體健康，反而會加重拉肚子的情況。

　　第二：薏仁

　　中醫方面認為薏仁味甘，具有很好的保健脾胃、肺部以及腎臟的作用，同時日常服用之後還能夠起到美白養顏的作用。吃了薏仁對於身體是非常的具有好處的，這是很多愛美女性的第一選擇。

　　第三：銀耳

　　銀耳也就是我們日常所說的白木耳，性平能夠很好的保健身體，日常服用之後能夠起到潤肺活血益氣以及養胃補心強腦的作用，非常適合那些咳嗽以及便祕等等患者。在我國的古代，銀耳也被稱之為長生不老藥，吃多了能夠很好的滋養我們的身體，特別是對一些體虛以及大病初癒不適合進行藥補的患者來說，服用銀耳是一個非常好的選擇，不僅價格便宜，同時還能夠很好的保健身體。

　　需要特別注意的是，感冒初期出現口乾的患者最好不要服用，以及一些風寒感冒的患者也鱉服用，否則不利於身體恢復健康。

　　第四：甘蔗

　　甘蔗具有很好的一起健脾以及幫助腸道蠕動以及去除煩躁胸悶的作用，日常對於一些便面乾燥。樓幹以及咳嗽痰少的情況具有很好的改善作用。另外甘蔗還具有清熱解毒以及滋陰潤燥的作用，所以是秋天一個非常好的食物。如果身體患有熱性病，那麼喝上一杯甘蔗汁是一個非常不錯的選擇。甘蔗汁煮熱之後就會變成性溫，具有很好的溫補作用。

　　第五：大豆

　　大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖，這能夠有效的促進腸道健康，服用之後能夠有效的起到潤腸通便的作用。除此之外，大豆還能夠很好的增強身體的免疫力，這是以內大豆之中含有豐富的蛋白質以及人體所需要的多種氨基酸，所以服用之後能夠有效的提高身體的免疫力，起到增強體質的目的。

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