春分時為什麼雞蛋能立起來的原因

　　“春分，你立起過雞蛋嗎?”春分豎雞蛋是傳統習俗，許多人都在春分這一天嘗試豎雞蛋。2017春分將要來臨，你知道春分時為什麼雞蛋能立起來嗎?現在就讓小編來為你推薦春分雞蛋容易豎起來的原因。

　　春分雞蛋容易豎起來的原因

　　天文專家說，春分在天文學上是個重要的轉折點，春分過後，北半球氣溫一天天升高。此時，冰雪消融，草木復甦，鳥語花香的時節來到人間。

　　在古老的傳說中，每年春分這天可以很容易把雞蛋立起來。因為，春分那天太陽直射在赤道上，南北半球晝夜時間相同。據說，春分這天，蛋站立的穩定性最好。據史料記載，春分立蛋的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝春天的來臨。春分這一天是時間的平衡，是白天和夜晚的平衡，這就是全世界人們喜歡立蛋的原因。1985年春分時，美國阿拉斯加大學藝術系教授格雷和他的學生在一間房屋裡，一共立起來204個雞蛋。

　　天文專家認為，其實立蛋與春分並不相干，使蛋站立起來的因素是地球的引力，但重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。這就意味著拿蛋的手需一動不動，直到蛋黃儘量往下沉落。此外，雞蛋之所以能夠立起來，原因還在於蛋殼表面並不光滑，只要找到適當的三個表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個蛋。

　　如果你也想嘗試一下，那麼請選擇一個陽光普照的好天氣，挑選沒有冷藏或煮熟過的蛋***必須是買回來放了2至3天的蛋***，找一個水平如鏡的平面，靜下心來，集中精力在指尖……看一看，蛋是不是真能立起來!

　　春分立蛋原理和由來

　　“春分”節氣在古老的傳說中，春分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載，“春分”立蛋的傳統起源於4000年前的中國，當時是為了慶祝春天的來臨。“春分到、蛋兒俏”的說法一直流傳到現在。這一天，我國很多地方都會舉行立蛋比賽。

　　“豎蛋”遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

　　根據經驗，應這樣“春分豎蛋”：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5毫米～0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的“小山”支點，就能使雞蛋豎立起來了。

　　其一，春分這一天，南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，同時地球的磁場也相對平衡，因此蛋的站立性最好。

　　其二，春分正值春季的中間，不冷不熱，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易於豎蛋成功。

　　但有專家認為這是純粹的技巧問題，與春分無關。天文專家表示，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來，而且立穩的雞蛋在沒有外界干擾的情況下，可以保持十幾天不倒。

　　二十四節氣春分的習俗

　　春分習俗一：立春蛋

　　在每年的春分這天，世界各地有數以千萬計的人在做“中國民俗豎雞蛋”。

　　春分這一天為什麼雞蛋容易豎起來?首先，春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋。其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，易於豎蛋成功。更重要的是，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5一0.8毫米之間。根據三點構成一個三角形和決定一個平面的道理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形，並使雞蛋的重心線通過這個三角形，那麼這個雞蛋就能豎立起來了。此外，最好要選擇生下後4—5天的雞蛋，這是因為此時雞蛋的蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，雞蛋重心下降，有利於雞蛋的豎立。

　　春分習俗二：吃春菜

　　昔日四邑***現在加上鶴山為五邑***的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　春分習俗三：春祭

　　二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後，然後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明後墓門就關閉，祖先英靈就受用不到了。

　　春分習俗四：粘雀子嘴

　　春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。春分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是春分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，眯蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜於小孩子們玩耍，而大多數還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。

　　春分習俗五：祭日

　　在周代，春分有祭日儀式。《禮記》：“祭日於壇。”孔穎達疏：“謂春分也”。此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。”

　　日壇坐落在北京朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神***太陽***的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其餘的年歲由官員代祭。