海帶玉米排骨湯的家常做法

General 更新 2024年11月22日

  海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩。美味的海帶玉米排骨湯應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹。

  海帶玉米排骨湯的食材準備

  • 主料
  • 海帶

    300g
  • 玉米

    1根
  • 排骨

    500g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 雞精

    適量
  • 生薑

    適量
  • 適量

  海帶玉米排骨湯的具體做法步驟

  1.幹海帶

  2.海帶浸泡二十四小時候,泡發後洗乾淨

  3.將海帶切成長條狀

  4.然後打成海帶結

  5.排骨洗乾淨

  6.將排骨放入冷水鍋中,加入料酒,煮開,撇去浮沫

  7.然後將排骨放入電壓力鍋內膽

  8.放入海帶結

  9.玉米剝去外衣洗乾淨

  10.將玉米切成段

  11.玉米段也放入電壓力鍋中

  12.放入生薑片和蔥結

  13.加入料酒

  14.加入水沒過食材,然後接通電源選擇煮湯程式

  15.程式結束後,揀出蔥段,加入鹽調味

  16.加入雞精拌勻就可以享用啦

  海帶玉米排骨湯的營養價值

  1.海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。

  2.海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

  3.海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。

  4.新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。

  5.海帶中還含有大量的甘露醇。

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