寶寶不能吃的食物以及營養食譜

　　寶寶身體發育還未完全，有些食物是不適宜多吃的，寶媽們一定要知道，以免出現什麼問題。今天小編給大家整理了寶寶不能吃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　寶寶不能吃的東西

　　1、鹽

　　寶寶的消化系統和腎臟功能還不完全，不能很好的消化鹽中的鈉離子，甚至是導致鈉中毒。

　　2、杏仁

　　寶寶不能吃杏仁。當孕婦吃杏仁時容易導致流產，而寶寶如果吃杏仁則會出現嘔吐頭昏現象，嚴重者甚至是死亡。

　　3、蜂蜜

　　蜂蜜是很容易感染上一種會產生毒素的肉毒桿菌，寶寶的腸胃功能還不夠強大，對於毒性較強的毒素很容易使寶寶中毒，所以寶寶還小的時候不要給寶寶吃蜂蜜，蜂蜜水也不行，否則會導致寶寶噁心嘔吐，嚴重者可能會死亡。

　　4、糖

　　很多寶寶都喜歡吃甜的東西，什麼糖果之類的都喜歡，但是如果寶寶糖吃多了，不僅容易引起口腔衛生問題，還會降低食慾。而且糖類吃多了，會消耗寶寶體內的微量元素，從而影響到寶寶的身體健康，導致寶寶的免疫力能力大大減少。

　　5、冷飲

　　寶寶的腸胃粘膜還處於脆弱狀態，對食物的溫度較為敏感，如果飲用冷飲容易傷害胃粘膜，而且飲料是不適合寶寶喝的，特別是帶有糖精或者是色素的飲料，這些都是影響寶寶生長髮育的。

　　6、動物脂肪

　　很多寶媽們給寶寶製作輔食時，一定要去除肉類的脂肪，寶寶的腸胃功能不能有效化解動物脂肪裡的物質，會是鈣質流失，從而導致寶寶缺鈣，嚴重者還會引起小兒腹瀉

　　7、雞蛋清

　　寶寶的腸胃還沒有發育完全，腸道內壁的組織隔膜較為通透，蛋清中的分子體型又是非常小的，有的時候會直接穿過腸壁進入到血液裡，造成寶寶長溼疹。

　　寶寶營養食譜

　　一、肉丸子

　　原料：牛肉、豬肉、山藥。

　　製作

　　1、將山藥洗淨去皮切成段，放入蒸鍋中大火蒸5分鐘。

　　2、同時將牛肉、豬肉洗淨，放入攪拌機中打成肉泥。

　　3、將蒸好的山藥放入涼開水浸泡降溫後碾壓成泥。

　　4、將山藥泥和肉泥攪拌均勻，用手揉搓成相等大小的丸子。

　　5、放入蒸鍋，大火蒸開後轉小火，蒸10分鐘即可。

　　山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，對於脾胃較弱的寶寶可以經常食用，但不要過量。

　　牛肉的蛋白質、礦物質尤其是血紅蛋白鐵含量較其他肉類高，脂肪含量低，寶寶經常食用能夠有效預防缺鐵性貧血。但是，牛肉的肉質緊密、肌纖維粗硬不利於嚼爛，因此比較適合做成肉餡。牛肉的脂肪含量低，豬肉的脂肪含量高，將兩種肉一起攪拌做丸子有利於改善口感，不至於太過乾澀。

　　二、雞蛋肉豆腐

　　原料：雞蛋、牛肉、豆腐、蔥根、薑末。

　　製作

　　1、將牛肉洗淨，放入攪拌機中打成肉泥。

　　2、同時將蔥根、薑末切的碎碎的，豆腐碾壓成泥。

　　3、雞蛋打發，放入1：1的涼開水，將豆腐泥、肉泥、蔥根、薑末倒入碗中攪拌均勻。

　　4、放入蒸鍋，大火蒸開後轉小火，蒸10分鐘即可。

　　5、出鍋後放入少許低鈉醬油、芝麻香油攪拌即可。

　　豆腐含有豐富的蛋白質、礦物質尤其是鈣、維生素，而且還特別軟滑，適合正在長牙齒消化功能又尚弱的寶寶們食用，建議父母每週至少要給寶寶吃一次豆製品。

　　五個月的寶寶可以吃的水果

　　1、香蕉

　　香蕉能預防寶寶便祕，香蕉比較軟一些，可以用勺子擠壓成泥給寶寶吃。

　　2、蘋果

　　蘋果營養豐富，健胃消食，可以給寶寶蒸一個蘋果，用勺子舀著吃。

　　3、橘子

　　把橘子對切成兩半後用專用壓汁機炸成汁。給寶寶餵食前加入等量的溫開水稀釋比較好。但橘子不要給寶寶多吃，否則容易上火。

　　4、柚子

　　柚子屬於敗火的水果，炸成汁後再稍加熱給寶寶吃比較好。最好在飯後半小時給寶寶吃。

　　5、獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素，能補充寶寶每天維生素的需要。可以把熟透的獼猴桃用小勺挖出裡面果實給寶寶吃。

　　6、菠蘿

　　新鮮的菠蘿含有鳳梨酵素，可以幫助消化。可以將菠蘿榨汁給寶寶，第一次食用一定要注意稀釋，而且要觀察寶寶是否對這道果汁有過敏反應。

　　7、哈密瓜

　　哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用。

　　8、木瓜

　　木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

　　9、葡萄

　　葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。

　　10、香瓜

　　香瓜汁含有蘋果酸、葡萄糖、維生素C等營養，對感染性高燒、口渴等，具有很好療效。

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