大棚種植草莓該怎麼管理

　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。現在種植草莓都採用大棚種植了。下面是小編給你介紹的大棚種植草莓管理的方法，希望對你有幫助。

　　大棚種植草莓管理的方法

　　一、葉枯病 主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和萼片。在葉片上先形成紫褐色、周緣不明顯、不規則的斑點，繼而擴大成3-4毫米長的不規則病斑，一葉上如果發生多個病斑，全葉呈暗色，進而呈黃褐色並枯死。在病斑中有散生小黑點。果梗和葉柄上病斑黑褐色，最初呈斑點狀，後擴大成條狀。防治對策：及時摘除病葉、老葉。發病初期用70%百菌清可溼性粉劑500~700倍液噴霧，10天后再噴1次，或每畝用70%代森錳鋅可溼性粉劑200克加水75公斤噴霧。

　　二、白粉病 主要為害葉片、花、果、果梗、葉柄和匍匐莖。葉片受害，初期葉背出現薄霜狀白粉，以後擴充套件至全株，隨著病勢加劇，葉片上卷呈湯匙狀;花蕾、花瓣受害呈紫紅色，不能開花或不能完全開花;果實染病，果面覆蓋白色粉狀物，不膨大，瘦長形，幼果失去光澤、硬化。防治對策：在發病初期，及時用粉鏽寧2500~4000倍液防治2~3次，採收後全園割葉，噴70%甲基託布津1000倍液或50%退菌特800倍液。

　　三、灰黴病 主要為害花朵、花瓣、果實和葉片。在果實上，從果基近萼片處開始發病，初期病斑呈水漬狀，漸漸變褐，形成褐色長形病斑，後期逐漸擴大，密生灰黴，使果實軟化、腐爛;花受害時，花瓣變褐色，乾枯;果梗、葉柄受害時，初期變褐色，後長出灰黴，最後腐爛乾枯，嚴重影響產量。防治對策：現蕾到開花期，用25%多菌靈可溼性粉劑300倍液、70%甲基託布津800倍液、50%速克靈800~1000倍液等噴霧。在多雨季節，可用“一薰靈”煙燻劑燻蒸防治，隔10~15天燻蒸1次。

　　四、根腐病 受害植株從下部葉片開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，最後枯死。防治對策：草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液澆於畦面，然後覆土、移栽。

　　五、黃萎病 感病植株地上部生長不良，該病主要症狀是幼葉畸形，變狹小，呈舟形，葉片變黃、表面粗糙無光澤，葉緣變褐色向內凋萎，直到枯死。防治對策：實行輪作，嚴格引入無病植株種植;縮短更新年限;已發病植株必須拔除燒燬。草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液或用70%甲基託布津700倍液進行土壤消毒殺菌。

　　六、病毒病 染病植株表現為植株矮化，葉片變小，小葉葉緣鋸齒尖銳，心葉有黃化;開花提早，果實變小，產量下降;匍匐莖抽生數減少。防治對策：選用無病毒苗，2~3年輪換1次無病毒苗，同時加強蚜蟲防治。

　　注意 在藥劑防治的基礎上，還要加強農業防治。及時通風降低棚內溼度，加強肥培管理，培育健壯植株，提倡輪作，選用無病毒苗，棚四周開好排水深溝，保證雨停溝幹，及時拔除病株，摘除病葉、老葉和病果等。

　　草莓的營養價值

　　1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;

　　2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

　　3. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;

　　4. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。

　　7.草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。草莓草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。

　　選購草莓的方法

　　看形狀。太大的和過於水靈的草莓不能買;

　　不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，

　　咬開後中間有空心。

　　這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康。

　　特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。正常生長的草莓外觀呈心形。

　　看顏色。挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。

　　不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。

　　草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的，如果你看到的”芝麻粒“也是紅色的，那有可能是染色的。

　　購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那就要小心了。