石榴籽的主要功效

　　石榴有那些功效和作用，水果都有不同的功效和作用!下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　1、製成石榴汁飲用：將石榴粒用榨汁機取汁，每天喝一杯，保護心腦血管。對老年人有益，對男性更有好處。

　　2、將榨汁機中殘渣打成粉末，每天吃幾口，對糖尿病人有好處，緩解糖尿病人視力損傷。

　　石榴果實外形獨特，皮內百籽同房，籽粒晶瑩，酸甜可口，營養豐實。果實圓球形，從味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒，具補血功能。據測定一般石榴果實中，含糖11-15%，可溶性果酸0.46-0.68%，蛋白質0.226-0.317%，還原性維生素C4.23-10.27mg/100g，磷8.9-10mg/100g，鉀216-249.1mg/100g，鈣1.06-2.98mg/100g，鎂6.5-6.76mg/100g，單寧59.8-73.4mg/100g，另外還含脂肪花青素.它含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、賴氨酸等，並且含量較高。石榴可食部分佔15-40%，果實含果汁率較高***36-61%***,不僅是生食鮮果，還可製作清涼飲料。

　　石榴的藥用價值在許多古代中醫經典中均有詳細論述。《本草綱目》和《食療本草》記載：“榴者、天漿也、止瀉、化淤、清渴、祛火。”石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消炎、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓、糖尿病，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。所以，石榴是一種既具有食用價值，又有藥用價值的果中之王。

　　石榴是營養價值很高的果品，果內的籽粒多呈粉紅色或玉白色，晶瑩透亮，似顆顆珍珠瑪瑙，風味獨特，營養豐富。其維生素C的含量比蘋果、梨要高1～2倍，並含豐富的糖、酸、磷、鈣、鐵等營養成分，且有幫助消化的功效，很適於老人和兒童食用，自古以來，就被視為珍貴佳果。石榴性清涼，具有殺蟲收斂、澀腸止痢之功效，可治久瀉、脫肛、帶下、中耳炎、創傷性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁製作清涼飲料的上等原料。葉子可制石榴茶，能潤燥解渴;如用以洗眼，還可明目，消除眼疾。

　　石榴皮的作用

　　1.治療腹瀉

　　取15克石榴皮煎水服用，每次飲用10-20毫升，一天服用3-4次，堅持7-10天微微一個療程，可以有效治療腹瀉。

　　2.治療慢性痢疾

　　取15克石榴皮用來煎水服用，同樣的每次飲用10-20毫升，日服3-4次，堅持連續服用2周，停藥1周後在服用2周，可以有效治療慢性痢疾。

　　3.用於燒傷

　　取500克石榴皮，洗淨加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升後過濾，用紗布浸在裡面，然後敷在燒傷處，直到痊癒時紗布自行脫落。

　　4.用於腹痛、腸胃不適等

　　將石榴皮加紅糖煮水可以有效止腹痛，還能有效治療因飲食不當引起的腸胃不適等症。

　　5.治牛皮癬

　　用新鮮的石榴皮蘸少許明礬末擦在患處，1日3次。或者用石榴皮***炒成炭狀再研成細末***1份，加芝麻油3份，調成糊狀，塗在患處。每日2次，連續多次有效。

　　6.治化膿性中耳炎

　　取石榴皮15克，炒焦後研為細末，備用。先將患耳用棉籤蘸雙氧水拭洗數次，直到沒有冒出白色泡沫為止，再用棉籤將患耳擦乾淨，用吹管將粉末吹於患耳中。隔日上藥1次，3次為1療程。

　　石榴的功效與作用

　　石榴葉：是可以入藥的，有收斂止瀉的功效;還有助於跌打損傷的快速恢復。

　　石榴皮：也可以入藥而且有止血的功效;可以治療鼻出血，女性產後大出血等，而且對於月經不調也有非常好的調理作用。

　　石榴花：可以用來治療中耳炎以及創傷性出血。

　　再來看石榴的食用價值。石榴的果實小巧可愛，就像一顆顆紅色的寶石，看著喜歡，吃進嘴裡酸甜可口多汁，更關鍵的是它的營養價值非常高，不僅富含豐富的水果糖類、優質蛋白質還含有較易吸收脂肪，可以給人體補充所需要的能量和熱量，但是又不會增加身體負擔。

　　石榴的果實中還含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。使得攝入的營養比較均衡。石榴體內還富含豐富有機酸、葉酸等，這些對人體的健康都具有保健功效。

　　石榴的營養特別豐富，也是一種維生素C含量非常豐富的水果，而且它的VC的含量遠遠高於蘋果，是蘋果的2倍。但是它的脂肪含量卻較少，所以，即使吃的多，也不會增加身體的負擔，更不用擔心會發胖。

　　現在水果都是非常的豐富，可能無論在那個季節想吃什麼水果都可以買得到，但是對於石榴來講，最好是吃時令的為好，一般石榴成熟在中秋節前後，一顆顆飽滿的石榴裡面藏著千萬顆籽，吃起來會格外的酸甜可口，而且，正因為石榴的這種特點，人們把它當成是饋贈親友的禮物，因為本身的紅色就象徵的紅火，再加上多子，就意味著多子多福，誰不願意接受這樣的祝福呢。因此，石榴的價值不僅在果實，還在於它的含義。