芒果果凍怎麼做

　　有時候做水果果泥類的果凍，要先把水果打成果泥，再加入煮過，今天使用豆漿機，一個步驟就可以完成，快來一起玩玩吧!以下是小編為您整理的芒果果凍的做法，希望您喜歡。

　　芒果果凍的做法1

　　材料

　　九陽豆漿機1臺芒果600克水600克糖30克吉利t30克芒果丁適量

　　做法

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　　芒果切丁放入豆漿機鍋內

　　2

　　加入水，選擇玉米漿功能

　　3

　　將吉利t與糖混勻

　　4

　　模子底放入切好的芒果丁

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　　煮好後，拔掉插頭，倒入混好的粉，快速攪扮讓粉融化，再倒入芒果泥，放涼後就可入冰箱冷藏

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　　倒出來後就是好吃的芒果果凍喔~

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　　九陽豆漿機~就是那麼的方便

　　芒果果凍的做法2

　　材料

　　小臺農芒***5個***、吉利丁粉***15克***、細砂糖***適量***、清水***475毫升***、糖桂花***適量***

　　做法

　　1. 吉利丁粉用75毫升水浸泡，使其充分吸入水份。

　　2. 芒果切好。

　　3. 將芒果肉攪打成汁。

　　4. 將細砂糖加入剩餘的400毫升清水，隔水加熱至約60度。

　　5. 倒入吉利丁液，攪拌均勻。

　　6. 加入芒果汁，混合均勻。

　　7. 過篩，倒入模具中。

　　8. 順便做了其它小果凍。

　　9. 放入冰箱冷藏，4小時左右凝固。

　　10. 取出脫模，淋上糖桂花。

　　11. 再來一張。

　　小訣竅

　　1. 吉利丁粉也叫魚膠粉，稀釋比例為1：30¬~40。

　　2. 泡吉利丁粉時，粉：水=1：5哦。

　　3. 吉利丁的溶解溫度約為60度，不要加熱至沸騰，會失效哦。

　　4. 糖越多，凝固難度越大喲。

　　5. 吉利丁的凝固溫度為10-15攝氏度，所以要放冰箱冷藏。一次吃不完的話也要放回冰箱冷藏，不然會化掉哦。

　　6. 果凍凝固好後可以不脫模直接吃哦。

　　速成芒果果凍做法

　　材料

　　果凍粉一包芒果丁適量熱水600ml

　　做法

　　1

　　果凍粉加熱水拌勻、倒入容器

　　2

　　加入芒果丁、靜置冰箱