春天吃什麼湯對身體好

　　現在正值春季，是排毒的好時節，現在的人生活節奏快，沒有規律的飲食，導致人的身體中藏了大量的毒，那麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　春天吃什麼湯養生

　　1、春天喝沙蔘玉竹雪耳湯養生

　　方法:先將雪耳清水浸透發開,洗淨,備用;北沙蔘、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗淨,備用;瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續煲兩小時左右,加幼鹽調味,即可以飲用。

　　功效:有清燥潤肺、滋陰清補的作用,可防止燥熱性症狀的出現。

　　2、春天喝馬蹄茅根蘿蔔湯養生

　　方法:馬蹄、白蘿蔔分別去蒂、去皮,切厚片,洗淨,備用;新鮮茅根***可用乾淨水草捆綁成一紮一紮***、瘦豬肉、生薑刮皮分別清水洗淨,備用;瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續煲兩小時左右,加幼鹽調味,即可以飲用。

　　功效:有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。

　　3、春天喝苦瓜竹筍湯養生

　　功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效,現代醫學研究發現,苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質,增加免疫細胞的活性,清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排洩的作用。

　　做法:竹筍去皮切片,焯水去澀去草酸;苦瓜洗淨去瓤,切段;沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開,放入竹筍片煮20分鐘;放入苦瓜煮三五分鐘後,放鹽、雞精、香油調味,關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。

　　4、春天喝黃瓜雞蛋紫菜湯養生

　　功效:所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　做法:鍋中放入清水、薑片燒開;紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片;溼澱粉勾芡,淋入雞蛋液,最後加鹽和香油調味出鍋。

　　春季養生湯

　　南杏豬肺湯

　　豬肺湯很多人都有喝過，而提到南杏豬肺湯，知道的人就比較少了呢。其實，南杏豬肺湯的營養價值可是很豐富的。喝南杏豬肺湯不僅可以幫助人們補益肺氣，還可以潤肺和止咳化痰，在天氣乾燥的時候，最適合喝南杏豬肺湯來調養身體。春季的時候，氣溫上升，氣候變的乾燥，所以說這個時候，最適合用南杏豬肺湯來調養身體，養生養肺哦!

　　蓮藕湯

　　蓮藕是我們日常生活中比較常見的蔬菜，只是很多人都聽說過蓮藕燉排骨、蓮藕燉豬肚等，卻沒有聽說過單獨拿蓮藕燉湯的。其實，蓮藕湯的功效可是不小的哦，特別是在春季的時候，氣候乾燥，每天喝上一碗蓮藕湯，不僅可以潤喉潤膚，還可以美容養顏，調節人的好氣色，是春季養生必不可少的一款靚粥。

　　鯽魚豆腐湯

　　鯽魚豆腐湯是人們日常生活中很常見的一款靚湯。只是，很多人都是隻知道鯽魚豆腐湯味道鮮美好喝，卻不知道鯽魚豆腐湯的營養功效有哪些。其實，鯽魚豆腐湯的功效可不少哦，鯽魚豆腐湯不僅可以幫助人們健脾利溼、活血通絡，還可以很好的幫助人們開胃。對於人們生活中常見的脾胃虛弱、糖尿病以及氣管炎都有很好的調理作用。身體虛的人也可以常喝鯽魚豆腐湯來調理身體。所以說，鯽魚豆腐湯是春季養生靚湯中的寶貝哦!

　　山藥玉米排骨湯

　　原料：豬肋排，玉米，山藥，配料：黃酒，鹽，蔥，姜，做法：把豬肋排洗乾淨斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出用冷水沖洗乾淨，放入砂鍋裡，加入清水煮，把山藥去皮洗乾淨切塊，玉米切段，薑切片，蔥切絲，待排骨湯煮開後，用小火煮40分鐘，再放入山藥、玉米、姜蔥和黃酒，煮開後，再用小火煮40分鐘，最後加鹽調味即可，營養豐富的山藥玉米排骨湯就做好了。

　　豬骨頭蘿蔔湯

　　原料：豬大骨，白蘿蔔，配料：鹽，雞精，醋，生薑，小蔥，做法：把豬大骨洗乾淨斬塊，放入鍋裡，加入姜煮開，再撈出沖洗乾淨，然後放入燉鍋裡，再放入姜，加水煮開，把白蘿蔔去皮切塊，放入湯裡煮開，再用小火煮至爛熟，這道豬骨頭蘿蔔湯具有很高的營養價值，是春季滋補的食物。

　　枸杞燉烏雞湯

　　原料：烏雞，枸杞，配料：料酒，鹽，味精，姜，蔥，做法：把烏雞洗乾淨，去頭爪備用，把枸杞洗乾淨，在砂鍋里加入清水，再放入烏雞和姜蔥煮開，然後撈去浮沫，再用小火燉至烏雞五成熟，再放入枸杞煮至熟透，然後加入料酒、鹽和味精調味即可，這道枸杞燉烏雞湯滋陰補腎，益精補血，很適合春季適合。

　　牛骨湯

　　原料：牛骨，紅蘿蔔，番茄，配料：鹽，味精，醬油，姜，蔥，做法：把牛骨洗乾淨斬塊，紅蘿蔔去皮切塊，番茄切片，薑切片，蔥切末，把牛骨放入砂鍋裡，加水煮開，把浮沫撇掉，再用小火慢慢煮兩小時，最加入紅蘿蔔、番茄、醬油、和薑片煮半小時，最後，加入蔥末，用味精調味即可，這款牛骨湯含有豐富的鈣和蛋白質，胡蘿蔔含有豐富的維生素C，是補充身體各種營養的靚湯。

　　冬瓜小排湯

　　配料：小排骨，冬瓜，鹽，姜，做法：把小排骨洗乾淨斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出沖洗乾淨，瀝乾水份備用，把生病切片，冬瓜去皮切大塊，在砂鍋裡放入排骨，再加入清水煮開，再用小火煮至熟透，然後放入冬瓜，煮至熟透，再加鹽調味即可，這道冬瓜小排湯的營養價值很高，可清熱解署，還可提供人體所需的骨膠原和各種營養。

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