吃什麼食物防止便祕健康有效

　　防治便祕最有效的方法是食療，吃什麼食物防止便祕？下面是的吃防止便祕的食物資料，歡迎閱讀。

　　吃防止便祕的食物

　　1.白開水

　　簡單易行的通便方法，每天早晨起來，喝幾杯白開水。即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用。

　　2.白蘿蔔

　　又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用，及含有干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效。

　　3.白菜

　　白菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

　　4.捲心菜

　　又名包心菜，因其葉能捲心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑腸道之作用，有利於緩解便祕。捲心菜比大白菜含的粗纖維多且粗糙，質硬，消化功能差的人不宜食用。

　　5.黑木耳

　　又名木耳、雲耳，性平，味甘，有補氣生血之作用。其性滑利，還有潤腸通便之功。對年老、氣血不足便祕者，常食木耳大有裨益。性質寒涼，有清利之力，有利於排便。但易傷脾胃之陽，且不易消化，故脾胃陽氣不足者不宜多食。

　　6.芝麻

　　多油質潤，有滑腸通便之功，還有補虛扶正、延年益壽之效果，故本品特別適用於年老體虛便祕者食用。長期服用可預防便祕。

　　7.小白菜

　　又名油白菜、菘菜，性平，味甘，有清熱、通利腸胃的功能。它含有較多的粗纖維，食後可增加胃腸蠕動和消化腺的分泌，促進食物消化，具有防止便祕的特殊效果。

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　　1、糙米

　　糙米是指除了外殼之外，都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米含有豐富的纖維，具有吸水、吸脂的作用及相當的飽足感，能整腸通便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜被用於通便，歷史悠久。蜂蜜能有效幫助人體消化，吸收並且加強新陳代謝，起到較好的潤腸通便的效果，每日清晨起床、睡前喝一杯蜂蜜水能有效預防便祕，幫助排毒養顏。

　　3、燕麥

　　燕麥有滑腸通便及排毒的功效，可以將蒸熟的燕麥打成汁當飲料喝，在攪打成汁時，可以加入其它如蘋果、葡萄乾等既營養又通便的食材。

　　4、莧菜

　　莧菜含有豐富的易被人體吸收的鈣質，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。莧菜還是低脂、低熱量的綠葉蔬菜，常常是減肥餐桌上的主角，其中的粗纖維可以促進腸蠕動，幫助輕身減脂，防止便祕。

　　5、紅豆

　　紅豆具有非常好的排毒養顏之作用，常被女性朋友們用於養顏美容食用，紅豆還能促進腸蠕動，幫助減少便祕的發生，女性多食美容養顏促消化。

　　6、白菜

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

　　7、香蕉

　　香蕉含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易於排出。

　　8、蘆筍

　　由於蘆筍低糖、低脂肪、植物纖維含量高，因此常被愛美女士們用於減肥食用。蘆筍中含有大量的水分與膳食纖維，還能有效軟化腸道中的便便，減少便祕的發生。

　　9、紫菜

　　紫菜中含有的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化，食後可以使腸蠕動增加，大便通暢，有利於體內有害物質的排洩。多食紫菜能幫助清除腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物，保持腸道健康。

　　10、酸奶

　　酸奶也可改善便祕症狀。據觀察，飲食中缺乏酸奶可能會導致便祕。酸奶可促進腸道益生菌的生長，這對食物的正常消化非常重要。益生菌的缺乏不利於消化過程，可導致便祕。實際上，進食酸奶也是治療多種消化疾病的一種有效方法。

　　11、西葫蘆

　　西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃

　　12、葡萄乾

　　許多人都知道葡萄乾補血效果絕佳，卻不知葡萄乾對於治療便祕同樣也具有非常好的奇效。葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。

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　　1、玉米

　　玉米味甘性平,具有健脾利溼、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉積,對預防、冠心病有良好的作用。此外,它還有利尿和降血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發現,吃玉米能刺激腦細胞,增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發生。

　　2、紅豆

　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。

　　3、燕麥

　　燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上,可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長,然後達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝,降低膽固醇,長期堅持,益於身體健康的還具備瘦身功效。

　　4、苡米

　　苡米又名薏米,其所含的蛋白質遠比米、面高,易消化吸收,對減輕胃腸負擔,增強體質有益。中醫認為,苡米味甘淡、性微寒,有健脾、補肺、清熱、利溼的作用。現代研究證明,苡米有抗、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入冰糖食用,能使腫瘤患者食慾增強,減低放化療的副作用。此外,苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用,可減少皺紋,常食有美容效果。

　　5、大米

　　大米又名粳米,味甘平,具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春天氣候乾燥,早晚喝點大米粥,可以讓您遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒患者的是,大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明,等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此,糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。

　　6、小米

　　小米又名粟米,性甘味平,有健脾和胃的作用,適用於反胃嘔吐、及產後病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮起一層細膩的粘稠物,俗稱為“米油”。中醫認為,米油的營養極為豐富,滋補力最強,有“米油可代蔘湯”的說法。

　　7、大麥

　　大麥性味甘、鹹、涼,有和胃、寬腸、利水的作用,可輔助治療食滯洩瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。大麥芽性味甘溫,有開胃消食、下氣、回乳之功效。

　　8、小麥

　　小麥味甘,性平微寒,有健脾益、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥食用。此外,麥麩含高膳食纖維,對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便祕、結腸癌都有防治作用。