秋季上火有什麼飲食的注意事項

　　秋季天氣乾燥，容易引發面板乾燥、喉嚨發癢等上火症狀。?不如跟著小編一起來學習秋季上火的相關飲食注意事項吧!

　　秋季上火的飲食注意事項

　　1、多吃新鮮的水果和蔬菜

　　秋季氣候乾燥，人體容易缺水，所以日常要做好補充水分的工作。日常飲食應該多吃一些新鮮的綠葉蔬菜，含水量較多的食物，例如黃瓜、胡蘿蔔、生菜等。胡蘿蔔不但可以給人體補充維生素D，同時還可以避免口脣乾裂等症狀的出現。

　　新鮮的當季水果也要多吃，例如雪梨、橙子、蘋果等，補充人體所需的礦物質和其他營養素，雪梨是秋季預防秋燥的一個不能缺少的食物。另外喜歡喝茶的人，秋季還可以多喝綠茶，有清火的功效。

　　除了日常的飲食調養之外，如果上火問題持續的話，還可以適當的飲用一些口服類的清涼沖劑，例如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等，可以有效的達到清火的功效。但是需要注意一定要嚴格的遵守包裝袋上的服用指示，最好不要過量服用。

　　2、多喝水

　　很多人認為秋季氣候並沒有夏季般的炎熱，人體出汗少，所以日常的飲水量有所減少也沒有很大的關係。這樣的想法是非常錯誤的，秋季人體出汗少，但是氣候乾燥，不及時的補充足量的水分，人體容易缺水，導致乾燥、上火等的問題。所以秋季要預防上火，或者已經上火了，都應該多喝水。以白開水為佳，也可以衝調蜂蜜水、淡鹽水等飲用，每天以8杯水為基本飲水量。

　　3、杜絕辛辣刺激性食物

　　秋季的飲食還應該主要儘量減少辛辣刺激性的食物，特別是已經有上火症狀的人，更加要杜絕，以免導致上火問題更嚴重。抽菸、喝酒、熬夜等不良的生活習慣也應該改掉，容易導致上火。

　　秋天上火喝的茶

　　1、涼茶，涼茶降火眾所周知，涼茶是去火降燥的經典飲品，一般一般你可以自己在家裡煎制，也可以去超市直接購買現成的罐裝來飲用，但是不適合大量長期飲用，因為其中的夏枯草成分過量會引起中毒。

　　2、薄荷茶，薄荷本身就具有清涼的功效，然而薄荷葉子晒乾後，可以製作出薄荷茶，夏天自己沖泡一杯薄荷茶，不僅喝起來特別的涼爽，而且也可以起到去火氣的作用，同時搭配一些檸檬皮，更有美白功效的哦。

　　3、菊花茶，菊花茶四季都可以喝，而且對肝臟和眼睛特別的好，臉上容易長東西的人也可以長期喝，一般來說沒有什麼大的禁忌，屬於百搭茶品。

　　4、決明子茶，綠茶相對紅茶而言，具有良好的去火氣和解渴生津的作用，綠茶也是最傳統的茶飲料之一，冰鎮的綠茶不妨在夏天一試。

　　5、姜蘇茶，此茶有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。生薑、蘇葉各3克，將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。

　　6、桔紅茶，此茶有潤肺消痰;理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配製，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用，

　　7、鐵觀音茶，此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。 人說“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看，秋季是鐵觀音的養生之季。

　　秋天上火喝的湯

　　1、珠玉二寶粥

　　原料：生山藥50克，薏米50克，柿餅30克，粳米適量.。

　　做法：將山藥切片，薏米用水浸泡一會兒，並同時將柿子餅切成粒狀。在煲中加入適量的清水，將準備好的山藥片、柿餅粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。山藥和薏米均為清補脾、肺的食品。將兩者結合可以相輔相成，既助溼又清利。

　　2、阿膠糯米粥

　　原料：阿膠30克，糯米100~150克，紅糖適量.

　　做法：將阿膠研碎，備用。煮開後加入適量的紅糖調味，即可。糯米有溫中補脾胃的功效，可以有助於加強阿膠的補養陰血與補肺的功效。

　　3、祕製銀杏醬丁

　　原料：雞胸肉、胡蘿蔔、土豆、銀杏、青豆各適量。

　　做法：要將所有的食材清洗乾淨，並把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。在鍋中加入適量油，燒熱後，加入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒2分鐘左右，然後加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬，再翻炒幾下。之後，加入半碗水，煮開後，加入雞丁，調味，收汁，最後淋上香油即可。銀杏有溫肺、一起、定咳喘的作用，滋補脾肺，滋養潤燥。