夏天感冒吃什麼水果好

　　很多人感冒的時候首先想到的就是吃藥，其實可以通過食療的方式進行治療，以下是由小編整理關於的內容，希望大家喜歡!

　　多吃水果可以補充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預防感冒，目前仍有爭議。

　　而且果汁或水果多半冰冷，可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發燒以外，並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

　　吃蔬果因蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。

　　人們都知道進食容易消化的流質飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道 應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿蔔素，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等，對感冒的痊癒也非常有幫助。

　　風寒感冒的食療：宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等。有研究認為，雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助於將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜於身體很虛弱的人，而本來非常結實以及過於肥胖的人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物，否則病情可能會加重

　　風熱感冒的食療：宜多吃有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否則容易導致病情加重。梨在中醫上屬於寒涼性質的食物，適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。

　　表裡兩感型的食療：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進食慾。醋、檸檬汁、烏梅乾等酸味食品也有明顯的增進食慾作用

　　胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿蔔、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒症狀

　　感冒後應該多喝開水，因為足量的水分能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排洩，從而減輕感冒的症狀，縮短病程。

　　夏天感冒吃什麼蔬菜好

　　夏天感冒了，吃什麼蔬菜好呢?從中醫學角度講，感冒病人宜食稀軟的食物，如粥、藕粉、麵條等，並根據病情辨證選食。風寒型者宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生薑、大蒜等;風熱型者宜多食有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜等。

　　食物中，紅色食品富含番茄紅素、胡蘿蔔素、鐵和部分氨基酸，是優質蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、B族維生素和多種無機鹽的重要來源，可以彌補粳米、白麵中的營養缺失。經常食用色食品，可以進一步提高對主食中營養的利用率，山植等食品還有治療癌症的功效。被稱為“紅色生力軍。”

　　蔬菜中的紅蘿蔔、紅辣椒、番茄、紅薯、紅棗、紅莧菜等紅色食品中，富含β-胡蘿蔔素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜有很強的保護作用。

　　夏天感冒的食療方

　　1、紅蘿蔔燉牛肉

　　用料：牛肉250克、紅蘿蔔250克。

　　製法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿蔔塊，燉熟，即可食用。

　　功用：益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低者。

　　方解：牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，紅蘿蔔增強免疫力，防感冒，健脾，補血，助消化。

　　2、番茄豬肝湯

　　用料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。

　　製法：將豬肝切去筋膜洗淨，切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。

　　功用：養肝明目，增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

　　方解：豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。