飲食搭配有什麼禁忌

　　在日常飲食中，哪些食物不可以一起煮，哪些食物同時食用會降低營養價值，錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害，那麼，呢?

　　1、甘薯***紅薯、白薯、地瓜、山芋***

　　不能與柿子同食，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同食。

　　2、蘿蔔***萊菔、蘆菔***

　　嚴禁與橘子同食， 否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食;服人蔘時也應忌食。

　　3、韭菜***起陽草、懶人菜***

　　不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。這裡要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。

　　4、茄子***落蘇、崑崙紫瓜***

　　忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，並且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中毒。

　　5、菠菜***菠稜萊、赤根菜***

　　不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。

　　6、南瓜***番瓜、倭瓜、飯瓜***

　　不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣病。

　　7、竹筍***筍***

　　不宜與豆腐同食，同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

　　8、茭白***茭瓜、茭筍***

　　不宜與豆腐同食，否則易形成結石。

飲食搭配

　　9、芹菜***芹、旱芹、藥芹、香芹***

　　忌同醋食，否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。

　　10、芥菜***護生草、菱角萊***

　　忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。

　　1、雞肉+芹菜，會傷元氣;

　　2、香蕉+芋頭，會引起腹脹;

　　3、鵝肉+雞蛋，會傷元氣;

　　4、洋蔥+蜂蜜，會傷眼睛;

　　5、羊肉+西瓜，會傷元氣;

　　6、蘿蔔+木耳，會引起皮炎;

　　7、狗肉+綠豆，會引起中毒;

　　8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾;

　　9、兔肉+芹菜，會引起脫皮;

　　10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑;

　　11、豬肉+菱角，會引起肚子痛;

　　12、白酒+柿子，會引起中毒;

　　13、牛肉+粟子，會引起嘔吐;

　　14、花生+黃瓜，會傷身;

　　15、甲魚+莧菜，會中毒;

　　16、紅薯+柿子，會引起結石病;

　　17、鯉魚+甘草，會引起中毒;

　　18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉;

　　19、豆漿+雞蛋，失去營養素;

　　20、豆漿+紅糖，降低蛋白質營養價值;

　　21、米湯+奶粉，破壞維生素A;

　　22、開水+蜂蜜，破壞營養素;

　　23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收;

　　24、牛奶+果汁，不利於消化吸收;

　　25、蘿蔔+水果，可致甲狀腺腫大;

　　26、海味+水果，影響蛋白質吸收;

　　27、啤酒+海味，引發痛風症;

　　28、肉類+茶飲，易產生便祕;

　　29、白酒+胡蘿蔔，肝臟易中毒;

　　30、山楂+胡蘿蔔，維生素C遭到破壞;

　　31、鹹魚+西紅柿***或香蕉+乳酸飲料***，產生強致癌物;

　　32、對蝦+維生素C，可致砷中毒。