廣東四季養生湯

General 更新 2024年11月17日

  廣東人煲湯講究老火和原汁原味,熬一鍋湯,除了基本的材料,就只加鹽下去,有時候加點姜去腥。就可以了。不加任何調料,要的就是這原汁原味,這原湯營養。下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  廣東養生湯1.沙蔘玉竹薏仁豬腳筋湯

  材料:玉竹25克、沙蔘25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生薑3片。

  功效:健脾補肺,清熱利溼、補腳力健筋骨,對面板粗糙,秋日乾燥可常飲用。

  廣東養生湯2.雪梨麻黃瘦肉湯

  材料:南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。

  功效:有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺止咳作用。

  廣東養生湯3.蘋果雪耳瘦肉湯

  材料:雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。

  功效:滋陰泣燥,補益氣血,健脾祛溼,健脾固精,男女老少適宜。

  廣東養生湯4.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯

  材料:海螺、瘦肉、新鮮橄欖

  功效:適合風熱引起的咽喉炎,可清涼解毒利咽。

  廣東養生湯5.龍利葉黃豆燉白鯽魚

  材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚

  功效:對支氣管炎及肺氣腫有食療作用。

  廣東養生湯6.綿茵陳煲鯽魚湯

  材料:綿茵陳、鯽魚

  功效:對蕁麻疹,手腳經常癢有去溼抗過敏作用。

  廣東養生湯7.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯

  材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克

  功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣鬱結***乳腺增生,兩肋疼***。

  廣東養生湯8.陳皮頓老鴨

  材料:陳皮10克、光老鴨1只、生薑3片

  功效:理氣健脾,燥溼化痰,潤肺止咳,滋陰補血,健脾醒胃。

  廣東養生湯9.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚

  材料:木瓜1000克、老鴨1只、生薑3片、或豬肚1個。

  功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補血潤而不燥。

  廣東養生湯10.淮山沙蔘玉竹鵝肉湯

  材料;沙蔘15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生薑3片。

  功效:有養胃止渴,補氣生津,解五臟之熱,對陰虛咳嗽,口乾欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。

  廣東養生湯11.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯

  材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑3片。

  功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白。

  廣東養生湯12.百合陳皮鯽魚湯

  材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片。

  功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣。

  廣東養生湯13.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚

  材料:南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。

  功效:止咳,提高呼吸道免疫力。

  廣東養生湯14.木瓜墨魚湯

  材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生薑3片。

  功效:滋肝腎,養血滋陰,有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效。

  廣東養生湯15.北芪或糯稻根煲山斑魚湯

  材料:北芪、糯稻根、山斑魚

  功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋後出手汗等,有提氣斂汗作用。

  廣東養生湯16.豆角幹煲鯇魚尾

  材料:豆角幹100克、鯇魚尾1條、生薑3片。

  功效:健脾益氣,消暑化溼,能輔助治療肝陽上亢之關節痛、眼花,高血壓等疾病。

  廣東養生湯17.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯

  材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。

  功效:產後陰虛多汗,小兒睡覺多汗。

  廣東養生湯18.去苓黃精生蠔湯

  材料:去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉350克、生薑3片。

  功效:白潔面板,補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲溼補血養氣為秋日靚湯。

  廣東養生湯19.雙仁燉豬心湯

  材料:酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個。

  功效:安神定驚,滋補腎陰助睡眠。

  廣東養生湯20.大地魚瘦肉滾豆腐湯

  材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑4片、生蔥2條。

  功效:醒明可口,為秋日滋潤湯水。

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