常用中藥食材

　　中藥食材指製做養生食物時所需要使用的材料,如白木耳,腰果,黃瓜,白菜,牛肉,桂圓......食材可根據不同的特性分成不同的類別。那麼有哪些呢?小編帶您去看看吧!希望對您有幫助哦!

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　　健脾補腎：蓮子、淮山、白朮、茯苓、黃芪;

　　補腎壯陽;羊肉、肉桂、乾薑;

　　補血:當歸、豬肝、龍眼肉、大棗;

　　滋陰填精：海蔘、枸杞、黑豆、甲魚;

　　解毒祛溼：薏苡仁，赤小豆，綠豆;

　　理氣健胃：砂仁、丁香、陳皮;

　　調味劑：生薑，蔥，草果、紅棗、桂枝;

　　中藥食譜推薦:

　　鴨肉：是抱負的清補之物，文火久燉，更能讓其間的營養成分煮出。陰虛體質的人，特別是腰膝痠軟、五心煩熱、心境煩躁易怒的更年期綜合徵患者最為適用。

　　豬肉皮：有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更明顯，春秋時節食用非常好。

　　牛奶：歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤肌膚”、“潤大腸”、“潤澤五臟”、“潤澤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很合適。

　　王八：能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、晚年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為合適。

　　乾貝：肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎。《本草從新》裡說，乾貝“療消渴”。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕，主張常用乾貝燉湯喝，但尿酸高者慎用。

　　蛤蜊：能滋陰、化痰、軟堅、散結。其性潤澤而助津液，所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、枯燥綜合徵、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都合適食用。

　　桑葚：有滋陰補血成效，能補肝腎之陰。《本草經疏》說，桑葚“為涼血補血益陰之藥”，適用於肝腎陰虛體質的人，高血壓患者最合適。

　　枸杞：有滋陰益壽的成效，對肝腎陰虛的腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾，或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損害，糖尿病的口乾口渴、肌膚瘙癢、肢體麻痺等有改進作用。

　　銀耳：是民間最常用的清補食物，有滋陰養胃、生津潤燥的作用。特別對肺陰虛和胃陰虛者，及乾咳無痰、咽癢、肌膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最合適。

　　阿膠：既能滋陰，又能補血。對失眠健忘、暈厥、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、乾咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型患者有極好的補益作用。

　　除此之外，還有一些中藥也有滋陰的作用哦。