油潑豆腐簡單又好吃的做法圖解

　　豆腐吃起來口感很滑嫩，搭配蔥花、香料，再澆上一層厚厚的辣椒麵，吃貨們的口水滴答流，自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的油潑豆腐做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作油潑豆腐的食材

　　油潑豆腐簡單又好吃的步驟

　　1.準備水豆腐一塊

　　2.把鍋里加適量的水和少許鹽燒開

　　3.放入豆腐打一下水焯

　　4.把焯好的豆腐放入盤子裡，把毛蔥切成蔥花放入裝有豆腐的盤子裡

　　5.淋上海鮮醬油

　　6.鍋里加適量的油燒熱

　　7.把燒熱的油淋在豆腐上

　　8.把香菜洗淨切成末放入盤子裡即可

　　豆腐的功效作用

　　提高人體的免疫力

　　豆腐裡富含蛋白質和各種維生素，礦物質，吃豆腐有利於我們補充這些營養元素，提高自身的免疫力，增強抵抗力;

　　降低患高膽固醇的風險

　　豆腐裡富含不飽和脂肪酸，而且這種不飽和脂肪酸的膽固醇含量很少，吃豆腐有利於維持我們體內正常的膽固醇含量，不會攝入過多膽固醇，幫助我們預防高膽固醇疾病;

　　養胃益脾

　　豆腐質軟易咀嚼，含有纖維素，入食容易消化，有養胃益脾的功效;

　　清熱潤燥

　　豆腐味甘性涼，容易上火，肺乾燥者可以吃豆腐，以降低虛火，滋潤乾燥肺部。

　　豆腐的營養價值

　　豆腐的營養元素很豐富，有優質蛋白，高氨基酸，不含膽固醇的不飽和脂肪酸，碳水化合物，鉀鈣鎂等無機鹽，各種維生素等，據測定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以補充磷，有助於促進人體骨骼和牙齒的健康發育，保護人體骨骼和牙齒，還能保持和促進體內酸鹼平衡，參與人體內脂肪代謝。

　　另外，每100克豆腐裡含有125毫克鉀，吃豆腐可以補充鉀，有助於維持神經健康，維持心跳規律的正常，有效預防中風，肌肉萎縮等疾病

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