飄香紅薯粉簡單又營養做法圖解

　　飄香紅薯粉製作方法其實很簡單，而且紅薯粉粉條吸水性強，會完全把湯汁吸收，但是吃起來的口感很鮮香麻辣，口感滑潤刺激，讓人回味無窮。以下是小編推薦的飄香紅薯粉做法，歡迎閱讀!

　　製作飄香紅薯粉的食材

　　飄香紅薯粉簡單又營養的步驟

　　1.準備紅薯粉條

　　2.鍋內燒開水，把粉條放入煮開5分鐘後，浸泡15分鐘。

　　3.之後倒出衝冷水，瀝乾水備用。

　　4.準備一個大碗，把蒜茸放入。

　　5.加入適量的麻椒粉

　　6.再來點鹽

　　7.鍋內冷油，慢慢地炸香小蔥末，製成蔥油。

　　8.趁熱淋在麻椒粉上。

　　9.取一個小碗，放入適量的花生醬，用一些味極鮮把花生醬懈開。

　　10.倒入之前的醬料一起。

　　11.跟著加入適量的香醋

　　12.來上點辣子油

　　13.攪拌均勻，這樣醬汁就做好了。

　　14.把瀝乾水的紅薯粉條放入拌勻，即可開吃嘍

　　紅薯粉的做法

　　原料：海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油***最好是豬油***。

　　做法：

　　1.紅薯粉***地瓜粉***/太白粉***土豆粉***/水 以2：1：4.5的比例調勻備用;

　　2.鍋子燒熱後 倒入適量油將海蠣子煎至微熟 撒入少量薑末***去腥*** 再倒入調好的粉漿 稍稍凝固後打入雞蛋並將蛋黃鏟破;

　　3.撒上小白菜***切小段*** 將煎餅翻面 煎至微微焦黃 出鍋;

　　4.將番茄醬 蒜蓉辣醬按個人口味各取適量 加少量清水煮開 再淋入適量水澱粉熬成醬汁***也可加少少量生抽等調味***;

　　5.蚵仔煎裝盤，澆上醬汁就可以開動了。一定要趁熱吃才美味哦。

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