好吃的土豆蔬菜湯要如何做

General 更新 2024年12月23日

  土豆是全世界範圍內食用最廣泛的食物之一,含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,土豆的營養價值及功效廣受人們的好評。你喜歡吃土豆蔬菜湯嗎?你知道土豆蔬菜湯要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

  土豆蔬菜湯的好吃做法一

  土豆蔬菜湯的材料

  主料:土豆***黃皮***320克,紅蘿蔔320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥***白皮***80克,青椒80克,

  調料:姜4克,胡椒粉2克,鹽4克

  土豆蔬菜湯的做法

  1.土豆和紅蘿蔔均去皮,洗淨切粒;

  2.洋蔥去衣,洗淨,切絲;

  3.番茄洗淨,切件去核;

  4.椰菜***菜花***洗淨,切絲;

  5.姜去皮,洗淨,拍鬆;

  6.青椒洗淨,開邊去粒,切粗條;

  7.燒熱鍋,下油爆香姜,再下洋蔥炒香,然後放下椰菜炒軟,剷起;

  8.水適量煲開,放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥,慢火煲開,加胡椒粉及鹽調味,即可盛碗上桌。

  土豆蔬菜湯的好吃做法二

  土豆蔬菜湯的材料

  土豆1個,番茄1個,鹽1/2茶匙***3g***,雞精1/2茶匙***3g***,香蔥1根,油1湯匙***15ml***

  土豆蔬菜湯的做法

  1、土豆洗淨去皮,切成小薄片;番茄洗淨,切成小塊;香蔥切成蔥花。

  2、鍋中放入油,待油六成熱時放入番茄塊翻炒,隨後加入400ml清水。水開後放入土豆片,煮約4分鐘左右,調入鹽和雞精,攪拌一下,撒上香蔥花即可關火。

  土豆蔬菜湯的好吃做法三

  土豆蔬菜湯的材料

  土豆 1個,洋蔥 0.5只,豌豆 少許,韓式辣白菜 1.5大匙,蔥末 少許,鹽適量,食用油適量,雞湯500毫升

  土豆蔬菜湯的做法

  1.土豆去皮切寬條,洋蔥切絲,辣白菜切絲備用。

  2.鍋內燒熱油,下土豆和洋蔥炒軟,加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開後改小火燉10分鐘。

  3.灑入蔥末出鍋。

  土豆蔬菜湯的小訣竅

  雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替,如果這些都沒有,用清水也可以,味道會更清淡些。

  土豆蔬菜湯的好吃做法四

  土豆蔬菜湯的材料

  七葉瓜1個,小土豆3個,海米1小把,清水或高湯適量,鹽,味精,白胡椒

  土豆蔬菜湯的做法

  1.將瓜和土豆分別清洗乾淨,土豆去皮,切成滾刀塊,左手握住瓜蒂,右手用刀輕輕劈成大小均勻的塊;

  2.直到瓜肉全部被切下,留下中間的籽以及瓜蒂不要;

  3.炒鍋中放入底油,大火燒到5成熱,放入七葉瓜和土豆,用中火翻炒大約3-5分鐘,直到看見瓜表面開始變黃;

  4.加入適量的清水或者高湯,沒過材料表面即可,倒入泡好的海米,在炒鍋中將湯汁煮沸;

  5.將湯汁倒入湯鍋中,用中火慢慢煮約10分鐘,直到土豆變得綿軟為止,最後加入一勺鹽、一勺味精、適量白胡椒調味即可。

  土豆蔬菜湯的好吃做法五

  土豆蔬菜湯的材料

  洋蔥半個,土豆1個,蘑菇6個,薄荷葉6片,黃油1小塊,牛奶50毫升

  土豆蔬菜湯的做法

  1.洋蔥洗淨後切小粒;蘑菇洗淨後切片後焯水。

  2.土豆去皮洗淨後切成小塊,隔水蒸至酥爛;然後用勺子將土豆壓成泥狀。

  3.將黃油放入鍋中煮溶後加入洋蔥爆香後加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷葉。

  4.加入牛奶及適量清水,煮沸後用生粉勾芡,再加入適量雞粉調味即可。

  土豆蔬菜湯的好吃做法六

  土豆蔬菜湯的材料

  馬鈴薯100公克,菠菜100公克,熟雞肉50公克,奶油30公克,鮮奶100㏄,匈牙利紅椒粉1/2茶匙,雞湯500㏄,面煳1茶匙,鹽1/2茶匙

  土豆蔬菜湯的做法

  1.將馬鈴薯洗淨,去皮後切小丁粒;菠菜整棵洗淨。

  2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開,加入作法1續煮約5分鐘,撈出菠菜沖涼,切碎備用。

  3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘,取出雞肉切成絲。

  4.將面煳徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠,盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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