夏天吃什麼食物健脾胃

　　夏天養脾胃宜清淡衛生，以溫、軟、淡、素、鮮為宜，定時定量，細嚼慢嚥。那麼夏天吃什麼健脾胃?下面就隨一起來了解下吧!

　　夏天健脾胃的飲食

　　1、牛奶

　　牛奶裡面的物質會對胃黏膜形成一層保護層,起到養胃的功效,保護胃黏膜不受損傷,是最理想的天然養胃食品。而且牛奶裡面含有豐富的蛋白質和鈣質,又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦,避免腹瀉。

　　2、主食

　　粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

　　3、湯類

　　比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

　　4、水果

　　健脾胃的水果首選蘋果,蘋果的作用在於健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。乾果中***如核桃***含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。

　　5、蔬菜

　　5.1、包心菜

　　有健脾養胃、 緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成 分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝 固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

　　5.2、菠菜

　　味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

　　5.3、紅薯

　　性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:"補中,暖胃,肥五臟。"天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

　　5.4、南瓜

　　《本草綱目》載:"南瓜性溫,味甘,入脾、胃經",能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

　　5.5、胡蘿蔔

　　性味甘平,中國醫學認為它"下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效"。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

　　夏天健脾胃的20種食物

　　1、玉米具有很好的健脾補中的作用，同時也能夠起到除溼利尿的效果。

　　2、小麥能夠很好的保健腎臟以及心臟，同時還能夠起到止渴的作用。在日常生活中，如果出現了心情煩躁以及食慾不振的情況，吃一些小麥能夠很好的令身體恢復健康。

　　3、粟米具有保健腎臟的作用，同時能夠起到補中益氣的效果。如果是由於出現脾腎不足所導致的食慾不振的情況或者是煩躁、體弱等等毛病，那麼吃一些粟米能夠很好的調養。

　　4、番茄具有健脾開胃以及利尿等等作用，對於治療食慾不振以及口渴等等情況有著很好的效果。

　　5、香菇能夠很好的益氣、調養脾胃的作用，對於治療由於脾胃虛弱出現的食慾不振效果不錯。

　　6、扁豆具有健脾開胃的作用，在夏天的時候服用還有著很好的消暑的作用，除此之外還能夠治療中暑以及水腫的情況。

　　7、木瓜，很多人認為木瓜僅僅只有豐胸的作用，其實這是一個錯誤的想法，木瓜能夠很好的起到幫助消化的作用，對於治療胃痛和消化不良的情況效果很好。

　　8、無花果，這種食物具有很好的健脾以及增加胃口、幫助腸道蠕動等等效果，對於治療便祕以及食慾不振等等有著很不錯的效果。

　　9、黨蔘，味道很好並且中藥的效果也是非常不錯，具有很好的補中益氣以及調理脾胃的作用。

　　10、白朮，這是一種常見到保健脾胃的中藥，特別是那些脾胃虛弱所導致的各種疾病治療的效果非常的好。

　　11、茯苓，茯苓具有利尿、保健脾胃以及安神的功效。

　　12、淮山，這種食物對於那些脾胃比較虛弱、食慾不振，或者是小兒消化不良的情況有著很好的效果。

　　13、薏苡仁，是一種很好的清補食材，對於匡扶體內的正氣效果很好。

　　14、百變否，特別適合那些大病初癒之後身體虛弱的患者服用。

　　15、紅棗，性溫和，能夠起到很好的補脾胃、補血以及安神的作用，對於治療那些由於脾胃虛弱所出現的血虛的情況效果很好。

　　16、高粱，能夠起到很好的健脾益中的作用，特別是治療小兒消化不良的情況有著很好的效果。

　　17、糯米，具有暖胃、保健的效果，對於那些胃寒同以及拉肚子的情況效果很好，但是應該注意不能夠多吃。

　　18、甘薯，這也是我們日常常說的紅薯，具有很好的保健脾胃以及通便的作用，特別是那些身體消瘦的患者應該多吃一些。

　　19、豆漿，豆漿能夠很好的起到潤燥補虛的作用，小兒健脾胃的食物有哪些，豆漿是一個非常不錯的選擇。

　　20、蓮子，蓮子的味道比較苦澀，但是性平，對於保健脾胃的效果是有目共睹的，同時對於自理食慾不振效果也很好。