雞骨草保肝的吃法大全

　　雞骨草,中藥名。為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。甘、微苦,涼。有利溼退黃,清熱解毒,疏肝止痛之功效。那麼吃雞骨草的注意事項都有哪些呢?接下來請跟著小編了解吧。

　　雞骨草保肝的吃法

　　1、雞骨草茶

　　雞骨草茶主治：①急性肝炎，全身面板、鞏膜黃染，色鮮明，納差，上腹部飽脹，小便色黃，或伴惡寒發熱。②慢性遷延性或活動性肝炎，肝炎症狀反覆發作，實驗室檢查酶譜增高，免疫功能不全，蛋白電脈異常，也可出現肝掌、蜘蛛痣等體徵，乙肝兩對半檢查異常，具有傳染性。③肝硬化腹水，肝炎後肝硬化失代償期，常見腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等，亦可合併門靜脈高壓、脾腫大。

　　做法：雞骨草茶是由雞骨草30～50克，佩蘭9克。水煎服，1日1劑。

　　2、山梔蛋肉雞骨草湯

　　功效：有補虛安神，涼血解毒，利溼熱，退黃疸的功效。適宜於小兒肝炎長期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。山梔治熱性病虛煩不寐、黃魚、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、尿血、熱毒瘡瘍、扭傷腫痛等。

　　材料：雞蛋1-2個，瘦豬肉25克，雞骨草、山梔根各15克。

　　做法：將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗淨，同入鍋加水2碗，煮至七八成熟時，拍碎蛋殼***但不能將整個雞蛋拍碎***，繼續加熱煨之。煎湯剩1碗時，濾掉藥渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝湯。每日1劑，分2次服食。連續5-7日為1個療程。適宜於小兒肝炎長期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。

　　3、雞骨草煲豬橫脷

　　功效：雞骨草煲豬橫脷，很清肝明目的一款湯。雞骨草它清熱利溼、益胃健脾、舒肝止痛、祛疸排毒，有清熱解毒、抗病毒、細菌，有預防和治療感冒、流感、病毒性肝炎、黃疸及乳腺炎等功效。在夏秋交替季節用雞骨草煲湯，不但祛溼清熱，還能預防感冒、肝炎等。尤其適用於身體抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。

　　材料：豬橫利，雞骨草，薑片，蜜棗。

　　做法：把材料洗淨，然後一起倒入煲內，加適量的水，煲2小時左右，加少許鹽，可飲用。

　　4、雞骨草瘦肉湯

　　功效：主治急性傳染性肝炎。

　　做法：取幹雞骨草全草2～3兩***兒童1～2兩***，瘦豬肉2兩，加水1000毫升同煎。沸後文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊癒為止。

　　雞骨草的功效與作用

　　1、護肝

　　雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。雞骨草主治黃疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，風溼骨節疼痛，跌打瘀血腫痛，乳癰，同時，它富含粗皁甙對四氯化碳所致肝損傷有顯著保護效果，具有清熱利溼，散瘀止痛的功能。

　　2、預防肝硬化

　　雞骨草能有效預防肝硬化。對於肝硬化腹水，肝炎後肝硬化失代償期，常見腹水，肝掌，蜘蛛痣，白蛋白，球蛋白比例倒置等疾病，雞骨草有一定的緩和作用。

　　3、提高人的耐力

　　雞骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的試驗中，首先給小鼠一點雞骨草，讓它們吃下去，後來發現，雞骨草能增強小鼠游泳耐力，雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。

　　4、促進腸胃功能

　　雞骨草能提高腸胃的消化能力，促進腸胃功能正常運作。兔子的肚子反應是相對比較敏感的，通過兔子的實驗，我們可以發現，對腸平滑肌的影響對於正常離體家兔迴腸，雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高，蠕動略增強。

　　5、增強免疫

　　用巨噬細胞吞噬雞紅細胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法觀察雞骨草、毛雞骨草對小鼠免疫功能的影響，結果雞骨草、毛雞骨草對小鼠血清溶血素水平有明顯降低作用。明顯增強巨噬細胞的吞噬功能，使幼鼠和成年鼠脾臟重量明顯增加。但對胸腺重量則無明顯的影響。

　　6、清除羥自由基

　　以實驗提取液的總黃酮作為樣品，分別取不同體積的樣品定容到50ml分別測其對羥自由基·OH的清除作用。結果，隨著雞骨草總黃酮提取液對由Fenton體系產生的羥自由基·OH有一定的清除作用，隨著雞骨草總黃酮提取液濃度的增加，對自由基的清除能力也增強。