柿餅乾的功效與作用

　　秋天能看到黃橙橙的柿子，柿子不但果肉好吃，連柿蒂都有特別的用處。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　柿餅乾的功效

　　柿子成熟的季節。柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便祕結、痔瘡等疾病有良好的療效。

　　民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。

　　柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子，可以養顏、治療黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1-2次，則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3-5個，則有美容去斑的奇效。

　　柿餅乾的作用

　　1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用;

　　2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;

　　3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效;

　　4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害;

　　5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

　　吃柿子的4大禁忌

　　柿子和螃蟹同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象

　　柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

　　螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

　　柿子和海帶同食，導致胃腸道不適

　　富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不舒服。

　　柿子和酒同食，造成腸道梗阻

　　柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

　　酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

　　柿子和鵝肉同食，嚴重者會導致死亡

　　鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。

　　柿子的8個簡易偏方

　　1. 對付寒瀉、水瀉：柿餅2個，放飯上蒸熟食;

　　2. 對付高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛：柿餅3枚***去蒂***，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用;

　　3. 對付乾咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用;

　　4. 對付泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，

　　燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調味飲用，每日2次;

　　5. 對付小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2~3次;

　　6. 對付吐血咳血：柿餅三個焙焦研末，衝開水服下;

　　7. 對付消化道潰瘍出血：柿餅焙焦研末，每服1.5克，一日三次，開水送服;

　　8. 對付血崩：柿蒂五個，燒炭存性研末，用黃酒沖服。***忌食辣椒、酒等***.