穀雨節氣養生喝什麼湯好

　　穀雨時節溼氣重，此時喝湯以祛溼為主。那麼穀雨節氣適合喝什麼湯呢?下面給大家分享適合穀雨節氣養生湯，喜歡養生的朋友值得一看哦。

　　適合穀雨節氣養生湯

　　穀雨後空氣中的溼度就會逐漸加大，人的肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期。從中醫養生的角度來說，如此潮溼的環境，溼邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況。所以穀雨養生要注意祛溼，在飲食上加以配合。

　　1、三色湯

　　材料：黃豆芽2兩，薑絲20克，紅大椒1個，植物油、白醋、溼澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。

　　做法：將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用;將鍋內放入雞湯，薑絲，燒開後把紅大椒入鍋再次***後，將黃豆芽、鹽、入鍋，再用溼澱粉勾芡，淋上麻油出鍋即成。

　　功效：祛風除溼，活血通絡。對筋骨拘攣，腰膝疼痛者更為適宜。

　　2、綿茵陳蛇舌草煲鯽魚

　　材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條***約400—500克***、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。

　　做法：各藥物浸泡、洗淨並蜜棗去核;鯽魚宰洗淨，煎至微黃。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升***10碗量***，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。

　　功效：清肝熱、祛溼困。綿茵陳有清熱利溼、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛溼健脾。

　　3、豬橫脷煲夏枯草

　　材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生薑4片。

　　做法：把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾後轉文火煲約2小時，調味即可。

　　功效：清熱祛溼，除肝熱。豬橫利性平味澀，補益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散結消腫功效;綿茵陳則有清溼熱，退黃疸的功效。

　　4、芡實蓮子薏苡仁排骨湯

　　材料：排骨500克、芡實30克、蓮子20克、薏苡仁30克、陳皮5克、姜1塊。

　　做法：首先把芡實、蓮子、薏苡仁放在清水裡浸泡清洗，然後把排骨剁成小塊，水開之後焯一下，把排骨、芡實、蓮子、薏苡仁、陳皮和姜全倒進砂鍋裡，用武火煮開，再改用文火燉兩小時，最後放鹽。

　　功效：芡實和蓮子有健脾益腎的作用，薏苡仁健脾祛溼，陳皮可醒脾行氣開胃。

　　5、雞骨草豬骨湯

　　材料：雞骨草50克，豬脊骨200克，生薑3片。

　　做法：豬脊骨洗淨切塊，雞骨草洗淨切段，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮40分鐘即成。

　　功效：功效：清熱、祛溼、退黃，適用於溼熱和黃疸的人群服用。

　　穀雨時節女人祛溼的方法

　　1、防餘寒、適當“春捂”

　　穀雨節氣後，寒潮天氣基本結束。但是，因為此時正處由春到夏的過渡階段，南北大風天氣常交替出現，所以穀雨時節也是一年中溫差較大的時期，時而炎熱如夏，時而又會有冷空氣南下，故有“穀雨寒死老鼠”之說。而且這一時期，早、晚的氣溫仍較低。

　　因此，在起居衣著方面，仍要適當“春捂”，專家指出，中午熱，早晚氣溫較低，因而早出晚歸的人群，要注意及時增減衣服，避免受寒感冒。但此時“春捂”要有度，一般備件薄的針織衫即可，以不致出汗為宜。

　　2、防過敏、強體質

　　穀雨時節可謂是“春暖花開、桃杏爭豔、楊柳飄絮”，人們外出踏春的機會大大增加。此時最易誘發過敏性花粉症、過敏性鼻炎、過敏性哮喘等過敏性疾病。專家說，過敏性體質者在這期間要特別注意防護，上山踏青、到公園賞花時要避免與過敏原接觸，在飲食上要注意減少海鮮等高蛋白的攝入，不慎發生過敏反應時要及時到醫院就診。

　　不過，在中醫看來，防過敏的根本辦法還是調理好體質。

　　3、防過汗、宜做慢運動

　　穀雨時節，運動時謹記遵循“懶散形骸，勿大汗，以養髒氣”的原則，可選擇踏青、慢跑、放風箏、八段錦等較為緩和的運動方式。

　　汗為津液所化，只有春季注意陽氣的有序升發與津液固護，才能保證在夏季的時候氣血充盛。

　　4、防風溼、護關節

　　穀雨後因雨水較多，空氣溼度較大，風溼頑疾也容易復發。專家說，在日常生活中要注意，不要在潮溼之地待得太久，同時注意關節部位的保暖，尤其裸露部位最易為溼邪所侵，所以，最好穿七分褲，女性穿裙子最好配絲襪;洗頭、洗浴後，頭髮、身體要吹乾、擦乾方可睡覺。

　　在天晴時，多外出晒太陽，讓身體多吸收陽氣。專家建議，在室內也可常薰艾，或者用中藥如蒼朮、艾葉、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊，掛於床頭或隨身佩戴，以起到芳香化溼、祛風驅瘟的作用。

　　5、防傷脾、忌冷飲

　　穀雨時節空氣溼度大，而溼邪最易犯脾，易致脾失健運、脾胃不和，出現食慾不佳、嘔吐、腹脹、大便不成形或黏膩不爽等症狀。因此，雖是暮春，飲食上仍需注意養護脾胃。專家說，在遵循“少酸多甘”的同時，宜多食用健脾祛溼之品，如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯉魚、鯽魚等。

　　由於穀雨節氣溫升高較快，有些人迫不及待吃起冷飲，這樣很容易損傷脾土。專家說，民間諺語有言“穀雨夏未到，冷飲莫先行”，所以，這個節氣還是不要吃冷飲的好，好好保護脾胃。

　　6、防肝亢、滅“春火”

　　穀雨時節，自然界陽氣驟升，春陽內生於肝，易引起肝陽上亢，繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、面板等出血、牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂的“春火”，老百姓俗稱的“上火”。

　　專家指出，防“春火”，除了避免熬夜、在衣著上要適度“春捂”外，飲食上要定時定量，不暴飲暴食，注意調養肝氣，可食用具有滋潤作用的食材，如銀耳、桑葚、蜂蜜等，以滋潤生津、益陰柔肝，防止肝陽過亢。同時要注意調暢情志，抑怒養肝，以防“春火”萌生。