珍珠奶茶的做法推薦

　　珍珠奶茶是一項流傳於臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。好吃的珍珠奶茶做法有哪些呢?接下來小編給你推薦4款珍珠奶茶的做法。

　　珍珠奶茶的好吃做法一

　　珍珠奶茶的材料

　　主料：糖少許，奶精2勺，紅茶適量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少許

　　珍珠奶茶的做法

　　1. 將奶精用少量熱紅茶融化。

　　2. 並在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

　　3. 再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻

　　4. 珍珠用小火煮至變大變軟***大概得煮40分鐘，中途需要換水***

　　5. 將珍珠放入杯中即可

　　推薦： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉

　　提示：如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可

　　珍珠奶茶的好吃做法二

　　菜譜簡介 臺灣風味

　　珍珠奶茶的材料

　　立頓紅茶5小包，生黑珍珠圓200克，三花淡奶60毫升，果糖30毫升，奶精粉150克，淨水500毫升，冰塊100克。

　　珍珠奶茶的做法

　　1 水2000毫升鍋裡燒開把黑珍珠150克放入裡面煮15分鐘，悶5分鐘，洗乾淨濾水加適量果糖儲存。

　　2 500毫升水燒開把立頓紅茶5小包放入裡面泡40分鐘***可加入奶精粉調好做成茶膽***。

　　3 取玻璃杯裡面放奶三花淡奶60毫升，果糖30毫升，，茶膽150毫升，冰塊100克調勻，最後放入煮好的黑珍珠100克，即可。

　　珍珠奶茶的好吃做法三

　　珍珠奶茶的材料

　　珍珠適量，三花淡奶，砂糖適量，紅茶葉

　　珍珠奶茶的做法

　　1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾乾水備用，紅茶沖泡後過濾備用，砂糖慢火熬至溶化狀態後加入1茶匙熱水攪拌均勻備用***千萬別弄成焦糖***。

　　2.把珍珠放杯底，加入適量的糖漿攪拌均勻靜置1-3分鐘。

　　3.加入紅茶，加入適量的三花淡奶攪拌均勻即可。

　　小訣竅

　　先把珍珠和糖漿混合是為了讓珍珠也帶上甜味，讓口感更好!

　　珍珠奶茶的好吃做法四

　　珍珠奶茶的材料

　　紅茶250cc，果糖30cc，奶精粉2大匙，冰塊適量，紅心粉圓適量

　　珍珠奶茶的做法

　　1.取一湯鍋，倒入約粉圓量五倍的水，煮至滾沸時放入粉圓。

　　2.待作法1的粉圓煮至全部浮出水面後，改以中火煮滾約20∼30分鐘;時間到便熄火加蓋悶20∼30分鐘。

　　3.將作法2的粉圓撈起並以冷水洗淨、瀝乾，加入適量的果糖***不要全部用完***攪拌以保持不黏稠的狀態。

　　4.雪克杯中加入冰塊約六分滿，再依序加入紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。

　　5.取一玻璃杯，先倒入作法4的冰奶茶，再放入作法3的紅心粉圓即可。