泡椒雞爪的存放時間以及家常做法

　　泡椒雞爪是很多老百姓的心頭好，但是大家可能不是很清楚泡椒雞爪能放幾天呢?那就由小編來告訴大家泡椒雞爪的存放時間吧。

　　泡椒雞爪的存放時間

　　美味的泡椒雞爪總是讓人慾罷不能,尤其是喜愛它的人,一隻雞爪完全不能滿足他們的需求,但是一次性買得太多,似乎不大好,這種東西能久存嗎?泡椒雞爪可以儲存多久呢?

　　這裡我們分兩種情況:

　　1、如果是在外面買的泡椒雞爪,在商品規定的期限內食用完畢即可,不用擔心時間的問題。這也就告訴我們在購買泡椒雞爪的時候,一定要注意泡椒雞爪的生產日期和保質期了!

　　2、購買的泡椒雞爪不健康,一些人就會選擇自制泡椒雞爪。而如果是自制的泡椒雞爪,不建議儲存太久,因為沒有新增防腐劑。建議:常溫時應儘快食用完畢***夏天不可隔夜吃,冬天常溫下可儲存1天左右***;如果是放入冰箱冷藏的話,可儲存3-5天的時間,最好2天內食用完畢。

　　泡椒鳳爪的營養價值

　　紅辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營養豐富,口味獨特,就餐時能增加飯量,多食可增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。同時辣椒中含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健面板。富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

　　雞爪:富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　泡椒雞爪的家常做法

　　1、將買來的雞爪洗淨,去掉指甲。

　　2、鍋子裡放適量水,再放入花椒十幾顆便可以,主要是花椒可以起到除腥味和增加香味的作用。

　　3、把水燒開以後,放入之前切好的雞爪。

　　4、將雞爪煮到用筷子剛好能扎透便可以了,將雞爪撈出來。

　　5、將雞爪用冷水沖洗幾次,記住多衝洗幾次,主要是將油脂沖洗掉。

　　6、切塊,最好斜著切,斜面越大越入味兒,當然也可以按照自己喜歡的切塊。之後將雞爪放入容器裡面。

　　7、將泡椒和泡椒水倒入容器中,加一小勺鹽調味,如果泡椒水剛好沒過雞爪,便可以不用加鹽,反之加入一點礦泉水,沒過雞爪即可。如果怕辣得話,可以加一點點的白醋。

　　8、合上蓋子,陰涼處放置一晚上,第二天便可以吃到美味的泡椒鳳爪了。

泡椒雞爪的存放時間