葡萄乾餅乾怎麼做才好吃

　　葡萄乾含有多種礦物質和維生素、氨基酸，對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。你瞭解葡萄乾餅乾要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你葡萄乾餅乾的好吃做法。

　　葡萄乾餅乾的材料準備

　　葡萄乾餅乾的製作過程

　　1.葡萄乾洗淨浸泡10分鐘撈出控幹水分，切小丁備用

　　2.雞蛋打散備用

　　3.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發

　　4.加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻

　　5.倒入切好的葡萄乾和成麵糰，裝入保鮮袋

　　6.將麵糰放入紙盒中***我用的是裝保鮮膜的紙盒***，放入冰箱冷凍至硬***約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦***

　　7.凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片

　　8.切好後放入烤盤

　　9.放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色

　　10.出爐

　　從顏色看葡萄乾營養

　　葡萄乾多種多樣，光顏色區分就有綠、紅、黑三種，其功效作用也各有側重。

　　1. 綠色葡萄乾：綠葡萄乾中的無核白含糖量最高，適合低血糖和經常貧血的人食用。

　　2. 紅色葡萄乾：紅葡萄乾富含花青素，具有補血和延緩衰老的作用，氣血不足的妹子可以多吃。

　　3. 黑色葡萄乾：黑色葡萄的皮中含有大量單寧，吃了會發澀，但製成葡萄乾後就不存在這個問題了。單寧可保護心血管，防止動脈硬化，並降低膽固醇，適合中老年人食用。

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