關於鮮玉米的吃法

　　玉米是一種常見的糧食作物，主要生產於北方，有黃玉米、白玉米兩種，其中黃玉米含有較多的維生素A，對人的視力十分有益，怎樣吃呢?小編精心收集了，哪些人不能吃鮮玉米，供大家欣賞學習!

　　鮮玉米的簡介

　　1、簡介

　　玉米***拉丁學名:Zea mays L.***是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。

　　稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質，葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異。雌雄同株異花，花果期秋季。[1] 我國玉米的栽培歷史大約有470多年。目前我國播種面積在3億畝左右，僅次於稻、麥，在糧食作物中居第三位，在世界上僅次於美國。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要穀物。

　　玉米味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。

　　2、圖片

　　鮮玉米的食用處理方法

　　1、新鮮的玉米摘了之後，去皮，但一定不能全部去掉，留1-2層，玉米鬚沿玉米皮的尖端剪斷。這樣不僅僅大大的保留了玉米的營養，吃的時候去皮和須也非常的方便。

　　2、洗淨後，放鍋裡裡，加水***水稍微淹沒玉米棒即可***，加熱。

　　3、水沸騰後根據個人口味增加點作料，可放少許糖或少許鹽，我一般什麼作料都不放，因為煮玉米的水可是一個極佳的飲品，長期喝預防三高，我年輕，沒有體會出什麼降三高，但是就單單口感而言也是很妙的，有玉米的香味，喝不完放冰箱冷藏第二天還可以喝，夏天喝這個比什麼飲料都好。

　　鮮玉米的吃法***做法***大全

　　1、土豆削皮後切絲放進大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進雞蛋，倒入麵粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了。

　　2、電餅鐺預熱，刷一層薄油，用小勺子把麵糊盛進電餅鐺，推開成小餅狀。

　　3、蓋上電餅鐺蓋子***這個時候可以去洗臉刷牙了***。

　　4、翻面一次，再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麵糊的厚薄和材料的快熟程度來決定。依次把麵糊全部煎完就可以啦。

　　哪些人不能吃鮮玉米、鮮玉米的注意事項

　　1、哪些人不能吃鮮玉米

　　消化系統不好的人群、免疫力低下的人群、體力勞動者、處於生長髮育期的青少年。

　　2、鮮玉米的適用人群

　　所有人都適合食用。

　　3、鮮玉米的食用禁忌

　　一般情況下，我們服用玉米鬚並不會對身體造成副作用。但是小編建議，在平時服用玉米鬚茶的時候一定要注意用量，每次不能夠超過三到五克就可以了，並且平時最好能夠選擇新鮮的玉米鬚來服用。

　　除此之外，平時在煮玉米吃的時候最好不要吃玉米鬚，如果不是想要治療疾病，服用玉米鬚並不是一個好選擇，這點需要大家都牢記在心。

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