花生湯的不同家常做法

　　食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，並使其排洩增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果。你瞭解花生湯的不同做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　【花生湯的做法】：板栗花生湯

　　材料

　　清水板栗1瓶，花生50克，火腿80克，西蘭花50克，大白菜葉50克，胡蘿蔔2根。調料精鹽適量，牛奶2大匙。

　　做法

　　1、將火腿切成塊板栗控淨水;花生洗淨，放入適量清水煮熟後去皮。

　　2、西蘭花放入鹽水中洗淨切小朵，大白菜葉洗淨撕塊備用，火腿切片待用。

　　3、胡蘿蔔洗淨，去皮切成段，放入打汁機內，加入適量清水攪打成汁。

　　4、湯鍋中加入適量清水，倒入胡蘿蔔汁，牛奶攪勻煮沸，下入其他原料，加精鹽煮沸後，續煮10分鐘即可。

　　材料替換

　　花生可用榛仁替換，稱為板栗榛仁湯。

　　口味變化

　　調料中增加豆豉，成為豉香花生湯。

　　【花生湯的做法】：香信紅棗花生湯

　　材料

　　香信2朵 紅棗3顆 花生20粒 黃酒1/4茶匙***2ml***橄欖油2滴薑汁1/4茶匙***2ml*** 鹽適量

　　做法

　　1***將香信用溫水泡軟後洗淨。紅棗和花生用冷水浸泡5分鐘後洗淨。

　　2***把香信，紅棗和花生放入燉盅，調入黃酒，橄欖油和薑汁，蓋上蓋子，放入蒸鍋中大火蒸1小時。食用前，調入適量鹽。

　　【花生湯的做法】：腳燉花生湯

　　材料

　　豬腳，花生，胡蘿蔔，芹菜

　　做法

　　1.豬腳洗淨，用水焯一下，倒掉血水，洗乾淨.

　　2.把焯好的豬腳和花生一起放入燉鍋中，加水燉，等要喝時再按快燉鍵讓燉鍋沸騰起來，加入切片的胡蘿蔔，最後加鹽和雞精調味，灑上芹菜即可出鍋.

　　【花生湯的做法】：藕豬腳花生湯

　　菜譜簡介 蓮藕豬腳花生湯，健脾養血，潤膚美容，秋冬喝正合時宜。

　　材料

　　蓮藕1節，豬蹄1只，火腿1小塊，花生一把，蜜棗1-2顆

　　做法

　　1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;

　　2、水開後加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛，放鹽調味即可。

　　花生做法