中藥艾草的食用方法

　　艾葉味苦、性溫，具有溫經散寒之功效，現代藥理機制還顯示本品有明顯的止咳、平喘、祛痰作用。本文是小編整理的關於艾草的用法，供大家參考。

　　艾草的用法

　　艾草能掃淨女性體內惡寒

　　痛經實在是女人一輩子的內心隱痛，不少女人從中學開始，就會和痛經不期而遇。月經前就開始感覺四肢冰涼，小肚子冰涼，還不敢使勁按，按了就疼因為寒性的痛經是最常見的。

　　看舌苔，明顯發白，月經量少，顏色黯，有血塊。這都說明體內有寒，是最常見的寒性痛經;像這樣的寒性痛經是最常見的，應該是平時常吃涼東西，冷飲、雪糕、冰激凌、冷麵什麼的;或者，常呆在空調開得很足的環境造成的;

　　痛經的時候，小肚子冰涼是很常見的，不過，有的人喜按，按一下就舒服多了，這是血虛的表現;而有的人不敢使勁按，使勁按就很痛，這是血淤的表現;還有人痛經的時候，小肚子不涼反熱，月經量多、白帶多，那是溼熱型的表現。

　　艾草的食用方法

　　艾葉煮蛋

　　材料：艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量。

　　做法

　　1、我們將生薑切成片狀，然後將艾葉和雞蛋一起放在鍋裡面。

　　2、加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。

　　3、這個時候，再把煮熟的雞蛋的殼給剝了，再放到鍋裡面煮十分鐘，最後把紅糖也放進去。

　　4、一道熱氣騰騰、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。

　　功效：具有溫經，止血，安胎，散寒作用。

　　這道藥膳來源於古代名方中的艾薑湯，其中艾葉能暖氣血而溫經脈，專治女性氣血寒滯、腹中冷痛;乾薑能去臟腑之沉寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛;而在艾薑湯中加入雞蛋和紅糖，則能補血活血、扶正祛邪，讓人盡享“熱情”的美味。

　　艾草泡腳的方法

　　準備幹艾草50—100g，先用水煮開後加涼水或待降低溫度後泡腳，若嫌麻煩就先用部分熱水浸泡艾蒿20分鐘後再加水泡腳也可。

　　中醫建議：最好不要在寬敞通風的地方泡，以免熱氣散失。泡腳的時候衣服應該稍微多穿一些，最好比平時穿得厚一層，總的來說原則就是不要邊冷邊泡。泡腳的時候，雙膝蓋開始變暖，然後肚子、身上開始微微地出汗，喉嚨感覺有點兒火，再次頭上開始冒汗，當頭上出汗的時候，泡腳就可以結束了。

　　艾草泡腳的幾種配方

　　1.艾草浴包加花椒可以除腳汗、腳臭、腳氣、溼疹。

　　2.艾草浴包加紅花可改善靜脈曲張，末梢神經炎，血液迴圈不好，手腳麻或瘀血。

　　3.艾草浴包加薑片可治風寒感冒、關節病、類風溼、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘。

　　4.艾草浴包加鹽可治上焦有火，如經常眼火、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹。

　　艾草的功效

　　艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。

　　1、艾草具有特殊的馨香味，做成馨香枕頭，還有安眠助睡解乏的功效。

　　2、艾草葉熬汁，然後稀釋兌水沐浴，可除身上長的小紅疙瘩。

　　3、此外艾草還可以驅蚊蠅、滅菌消毒，預防疾病。

　　4、艾草還用於鍼灸術的“灸”，“灸”就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道。

　　5、用艾草泡腳有很多保健功效。因為它有著治病的功能，特別是在五月節這天乘著露水採到後，藥效最好。

　　6、艾草還可入浴，有理氣血、逐寒溼、止血、安眠、溫經的功效。對毛囊炎、溼疹有一定療效。

　　7、艾草還是一種很好的食物，可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”、艾蒿饃饅、艾蒿餈粑糕、艾蒿肉丸等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。

　　艾葉泡腳的禁忌

　　泡腳時間不宜過長，以15～30分鐘為宜。泡腳時血液會流向下肢，腦部易供血不足。

　　心腦血管疾病患者、老年人如胸悶、頭暈，應暫停泡腳休息。糖尿病患者末梢感覺能力差，應由家人先試水溫，防止發生燙傷。

　　發燒和患有低血壓、糖尿病的人要在醫生指導下用艾草泡腳。

　　艾草泡腳每週2～3次即可，不宜過於頻繁。艾草泡腳能引火下行，有時會引起頭面部的氣血不足，容易引起頭暈、頭痛，還會引起情緒上的變化。

　　中藥泡腳最好用木盆。銅盆等金屬盆中的化學成分不穩定，容易與中藥中的鞣酸發生反應，生成鞣酸鐵等有害物質，使藥物的療效大打折扣。

　　兒童不宜用過熱的水長時間泡腳。因為足弓是從兒童時期開始形成的，因此要從小注意保護。

　　如果常用熱水給小兒洗腳，足底的韌帶就會變得鬆弛，不利於足弓的形成和維持，容易形成扁平足。

　　艾葉的功效與作用

　　艾葉在我國很早就被廣泛作為內服藥用來治療疾病，現代技術又為艾葉的廣泛應用開闢了更為廣闊的前景。

　　已開發出艾葉牙膏、艾葉浴劑、艾葉油香精、艾蒿枕、保健腰帶、蘄艾蚊香等多種產品，還有正在開發的以艾葉為主要原料的香菸，不含尼古丁，或可作為香菸的替代品。

　　祛寒、清除體內溼氣、溫養經絡的作用

　　實驗告訴我們，艾葉具有很強的祛寒作用，食用艾葉泡腳能夠有效的促進體內的血液迴圈，令體內的溼寒之氣排出體外。

　　艾葉能夠疏通我們的十二經絡，調理身體中的陰陽平衡。體內的經絡疏通了，氣血迴圈自然就變得順暢起來。

　　氣血健康了，體內的寒氣自然而然就會小時了。

　　現代人由於缺少運動，所以普遍都有寒氣、溼氣過重的情況，艾葉則能夠很好的治療這種情況。

　　去虛火和寒火

　　人體中患有口腔潰瘍、口腔炎、中耳炎、咽喉腫痛等等情況，這些都是由於體內虛火旺盛或者寒火完勝導致的。

　　只要將艾葉和水一起熬煮之後藥液泡腳一會，然後全身除了微汗就可以了。