熔岩巧克力蛋糕怎麼做

General 更新 2024年11月05日

  "熔岩巧克力蛋糕" 送給情人熱騰騰甜點。 你一口,我一口。感情立刻升溫!以下是小編為您整理的熔岩巧克力蛋糕的做法,希望您喜歡。

  熔岩巧克力蛋糕的做法1

  材料

  黑巧克力135g無鹽奶油65g雞蛋2顆糖30g麵粉25g

  做法

  1

  巧克力和奶油分成一小塊一小塊~~放進微波30秒~1分鐘加熱融化!!!

  2

  微波後取出攪拌均勻~~像巧克力醬:***

  3

  雞蛋加入糖~~充分的打發泡!!!

  4

  打發泡的樣子~~黃色的^^

  5

  在打發泡的蛋中倒入巧克力糊~~ 並且快速的攪拌均勻!!!

  6

  接著倒入過篩的麵粉~~~

  7

  混合均勻後倒入容器八分滿^^放進預熱180度烤箱烤約10-12分!!

  8

  情人~~~~~一起來享用吧>/////

  9

  熱騰騰的巧克力蛋糕~~~ 看它像是要爆發出來的樣子~~~對情人滿滿的愛呀^^"

  10

  挖一口來吃~~~立刻湧現出如同熔岩般的巧克力呀!!熱熱的吃~~好美味唷:***很推薦給喜愛巧克力的人呢!!!

  熔岩巧克力蛋糕的做法2

  材料

  配料:黑巧克力70克,黃油55克,雞蛋1個,蛋黃1個,細砂糖20克,低筋麵粉30克,朗姆酒***或白蘭地***1大勺

  表面裝飾:糖粉適量

  烘焙:220度,中層,8-10分鐘左右。

  做法

  1、準備原料並稱量。

  2、把黃油切成小塊,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加熱並不斷攪拌至完全融化。然後冷卻至35度左右備用。

  3、把雞蛋和蛋黃打入另一個碗中,加入細砂糖並用打蛋器打發至稍有濃稠的感覺即可。不必完全打發。

  4、把打好的雞蛋倒入黑巧克力與黃油的混合物中。

  5、再加入朗姆酒,用打蛋器攪拌均勻。

  6、篩入低筋麵粉。

  7、用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。拌好的巧克力麵糊放入冰箱冷藏半個小時。

  8、冷藏好的麵糊,倒入模具,7分滿。放入預熱好220度的烤箱烤焙8-10分鐘。待不燙手的時候,撕去紙模,撒上糖粉,趁熱食用。

  熔岩巧克力蛋糕的做法3

  材料

  苦甜巧克力110g若是用牛奶巧克力的話,糖減為15g***無鹽奶油50g糖30g雞蛋2顆低筋麵粉45g

  做法

  1

  巧克力、奶油一起隔水加熱熔化。

  2

  糖和雞蛋一起拌勻後篩入低筋麵粉,然後將做法一的巧克力加入。

  3

  平均分入模子中。***用這種模子可以分4個,一個約80克的麵糊***

  4

  .放入小烤箱烤10分鐘***大約8分鐘後蓋鋁箔紙***。

巧克力咖啡酒繽紛蛋糕的做法
怎麼做巧克力的簡單方法_巧克力怎樣做最好吃***2***
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