自制果仁松露巧克力的方法步驟怎麼做果仁松露巧克力

　　吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管迴圈疾病的作用。你瞭解果仁松露巧克力要怎麼做嗎?今天，小編為大家推薦果仁松露巧克力的做法。

　　果仁松露巧克力的食材準備

　　果仁松露巧克力的具體做法步驟

　　1.將150克巧克力切碎。

　　2.放在碗中，把碗放在加熱60度左右的水中讓其融化。

　　3.巧克力化後攪勻。

　　4.一點點加入淡奶油攪勻。

　　5.加入黃油碎塊融化攪勻。

　　6.完全融合的巧克力奶油液晾後放在冰箱冷藏三小時以上，或是一宿。

　　7.第二天把巧克力軟心取出，刮出一小塊，加入熟花生仁團成團***花生仁的製作請參考菜譜裡的鹽烤花生米***。

　　8.將軟心團好後放在一個容器中備用。

　　9.黑巧克力100克切碎，放在容器中，再放在60度左右的溫水中隔水融化。

　　10.可可粉放在另一個無油無水乾淨的碗中備用。

　　11.將巧克力軟球放在化後的巧克力液裡裹上一圈。

　　12.取出放在可可粉中裹上一層。

　　13.取出放在無水的盤中晾涼透，裝入盒中儲存即可。

　　青少年吃巧克力的好處

　　1、青少年正值發育期，巧克力可以預防骨質疏鬆症，促進血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發作和中風的危險。

　　2、有利於塑造天才，發表在《新英格蘭醫學期刊》上的一項研究發現，一個國家人均食用巧克力的量與該國諾貝爾獎獲得者的人數有關。瑞士的巧克力消耗量最大，同時摘得的諾貝爾桂冠也最多。根據研究員們的計算，要想增加諾貝爾獎得主的人數，英國每人每年得吃大約2千克巧克力。所以，吃吧——祖國需要你!

　　3、不蛀牙，巧克力的細度一般為25微米，組織非常細膩，一塊優質巧克力，進嘴很快就能被融化，因為巧克力的熔點與人體溫度很接近，它的殘餘物基本在牙齒上留不住。

　　4、據牛津大學的研究員所說，巧克力可以使人變得更加聰明。大腦效能和巧克力攝入之間的關係。他們進行了一系列的腦力測試，那些吃巧克力***也喝酒飲茶***的人比不吃巧克力的人在認知表現上更出色。