草莓煉乳鬆餅的做法

　　當季的草莓鮮紅欲滴、酸甜滋味好誘人，草莓跟煉乳更是天作之合的好朋友! 在鬆餅麵糊里加入煉乳與草莓丁，烤出來時風味迷人馥郁!以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

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　　材料

　　蛋2顆鮮奶310g鷹牌煉奶25g鮮奶油50g細砂糖100g鹽1/2小匙草莓細丁25g無鋁泡打粉2小匙低筋麵粉320g無鹽奶油60g草莓、鮮奶油、蜂蜜、鷹牌煉奶適量

　　做法

　　step11

　　取一攪拌盆，將蛋打入並以打蛋器攪拌均勻，加入糖、鹽繼續攪拌至糖、鹽溶解完全

　　step22

　　加入鮮奶、鮮奶油、鷹牌煉奶攪拌均勻

　　step33

　　將步驟2以濾網過篩濾除結塊，使之更滑順

　　step44

　　篩入低筋麵粉、無鋁泡打粉並攪拌均勻，無鹽奶油微波加熱溶化後，倒進麵糊繼續攪拌均勻

　　step55

　　草莓切成細丁加入麵糊裡繼續攪拌均勻

　　step66

　　製作佐料用的鮮奶油，將鮮奶油、糖倒進攪拌盆，以冰水隔水降溫的方式將鮮奶油打發至乾性發泡***即拿起攪拌機後尾端呈現固態挺立狀***，倒進擠花袋中備用

　　step77

　　鬆餅機預熱後，將適量奶油塗抹於鬆餅機內，慢慢將麵糊倒入使其均勻分佈，蓋上鬆餅機烤約3分鐘左右

　　step88

　　將鬆餅盛盤，擺上草莓切片、擠上花形鮮奶油，淋上煉乳、蜂蜜，豐盛美味的草莓煉乳鬆餅豪華美味出場

　　2

　　材料

　　鬆餅粉一包鷹牌煉乳一條草莓一小袋鮮奶油一罐藍莓一盒

　　做法

　　step11

　　使用買來的鬆餅粉～以鮮奶代替其中水的部分製作鬆餅粉漿!味道更香濃!!也更健康!

　　step22

　　打發鮮奶油並放入冰箱～使其發得更硬更好使用!

　　step33

　　簡單倒入並攪拌鬆餅粉漿+清洗草莓和藍莓***清洗完瀝乾***

　　step44

　　對切草莓～香蕉切片～均可讓孩子一手包辦***當然小孩拿刀～大人要在一旁註意唷!***

　　step55

　　鬆餅機做好的鬆餅擺盤後～放上打好的鮮奶油～擺上草莓和藍莓及香蕉切片!完成

　　豆漿鬆餅的做法

　　材料

　　鬆餅粉量米杯2杯豆漿180ml煉奶一大匙橄欖油適量

　　做法

　　step11

　　過篩麵粉.加入豆漿.少量橄欖油後一起拌勻

　　step22

　　攪拌成麵糊的狀態***可依個人加入蔓越莓.堅果之類***

　　step33

　　鬆餅機先預熱.到一些橄欖油.再慢慢到入麵糊

　　step44

　　拿出祕密武器***可加入麵糊中***在完成的鬆餅上淋滿滿的煉乳

　　step55

　　完成!